Rezepte mit auberginen und zucchini

4 PORTIONEN

2 Auberginen 1
Zucchini 1 1/2 Teelöffel Salz
2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
3 Esslöffel Speiseöl
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder 1 Teelöffel getrocknet
1 Esslöffel gehackter frischer Estragon oder, 1/2 Esslöffel getrocknet
7 1/2 Tassen Brühe Saft Ihrer Wahl
1 Limette
1 Tasse gehackter frischer Dill
2 Esslöffel Maisstärke + etwas Wasser
1 Prise Cayennepfeffer
Salz und weißer Pfeffer

Die Auberginen schälen und in 3 cm große Stücke schneiden.

Mit Salz bestreuen.

Die Zucchini in gleich große Stücke schneiden.

Die Zwiebel in einer Pfanne goldbraun braten. Heben Sie es an und geben Sie es in einen Topf. Das restliche Öl in die Pfanne geben und den Auber Gin und die Zucchinistücke anbraten, bis sie etwas Farbe haben. Tomatenmark, Thymian und Estragon wurden hinzugefügt. Lass es noch etwa eine Minute köcheln. In den Topf geben.

Mit Brühe aufgießen und zum Kochen bringen.

Limettensaft hinzugefügt. Reduzieren Sie die Hitze, Einen Deckel aufsetzen und 10 Minuten köcheln lassen.

Dill einrühren und mit Speisestärke in Wasser losfahren. Zum Kochen bringen und mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.

Viel Basmatireis.

Grüne

• Zucchini im Ofen mit
• Käse Brokkoli und Zucchinisuppe
• Gebratene Zucchini und Avocado
• Zucchinikuchen mit Rüben
• Cremige Bohnen mit Zucchini und Estragon
• Zucchini-Krapfen
• Auflauf mit Bohnen und Zucchini
• Gebackene Zucchini und Tomaten mit Dip
• Aubergineneintopf
• Auberginen-Pinsa
• Pasta mit Mais und Zucchini
• Zucchini und Maispfannkuchen
• Frittiert Gemüsebällchen, Mangold
• und Zucchini, Wok mit Tofu
• Gebratenes Gemüse mit Fetakäse
• , Paprika und Zucchini überbacken
• Marcus Zucchinisuppe
• Gemüsepfannkuchen
• Zwiebel-Zucchini-Suppe
• Gegrillte Auberginen mit Grillkäse und Kräutern
• Spaghetti mit Zucchinisauce
• Gemüse-Focaccia
• Zucchini-Patties mit Basilikum-Tzatsiki
• Gemüseeintopf mit Auberginen und Basilikum
• Gemüselasagne
• Zucchini-Spieße mit Fetakäse
• Zucchini-Pfannkuchen
• Taboulé mit Zucchini und Oliven
• Cremige Zucchini & Kohl
• Zucchini im Ofen mit Knoblauch & Rosmarin
• Herbstlicher Eintopf
• Gemüsebratlinge
• Zucchini-Nudeln mit Bohnen
• Zucchini-Pfannkuchen
• Gebratene Zucchini mit Joghurt & Chimichurri Gebratene Nudeln
• mit Zucchini & Brot
• Linsen-Wraps mit gebratener Zucchini & Bohnensalat
• Kichererbsen-Omelett mit Karotte & Zucchini
• Tomate und Aubergineneintopf
• Wok mit Mangold & Karotte
• Pilz-Zucchinipfanne mit grünem Pfeffer
• Gefüllte Zucchinihälften
• Veganes Katsu Curry mit Auberginen
• Zucchini Porridge mit Rosinen & Kardamom
• Gebratene Auberginen mit Chili & Knoblauch
• Gebratene Zucchini
In
• Mandeln panierte Zucchini mit Chili & Zitrone
• Zucchinisalat mit Oregano & Essig
• Tomatensalsa mit Zucchini & Koriander
• Zucchini mit Kokosnuss & Basilikum
• Gratinierte Tomate, Zucchini & Pasta
• Zucchini-Pommes Blumenkohl
• in Kokosmilch mit Zucchinisalat
• Fenchelragout mit Zucchini & getrockneten Tomaten
• Im Ofen gebackene Zucchini mit Feta & Tomaten
• Grüne Spieße mit Soja & Sesam
• Christian's Tomate & Zucchini Päckchen
• Mangold Wok mit Soja & Sesam
• Blumenkohlreis mit Lauch & Zucchini
• Halloumi Spieß mit Zucchini & Champignons
• Zucchinisalat mit geröstetem Buchweizen & Apfel
• Blumenkohlreis mit Zucchini & Zitrone
• Baba ganoush – cremige Auberginenmischung
• Auberginen mit Mangold & Salbei
• Oliven marinierte Zucchini mit Tomate
• Pastasauce mit Auberginen & Tomaten
• Bohnen mit Hüttenkäse & Zucchini
• Gebackene Tomaten mit Zucchini
• Bohnensalat mit Tomaten und Zucchini
• Gebratene Auberginen mit geriebenem Blumenkohl und Rosinen
• Geröstete Auberginen mit Tomatensalsa
• Gebratene Zucchini, Tapenade und Joghurt
• Zucchinirolle mit Avocado
• Auberginen-Curry mit Mangold und Rosinen
• Chili gebratene Zucchini mit Soja mariniertem Seidentofu
• Gerösteter Blumenkohl und Auberginen im Fladenbrot
• Thai-Curry mit Brokkoli
• Auberginen-Tomaten-Ragout mit Bohnen
• Gratinierter Parmesan Auberginen & Champignons
• Hummus mit Auberginen Auberginencreme
• mit Kapern
• Geschnittener Salat mit Nussdressing
• Auberginen mit Feta
• Im Ofen gerösteter Blumenkohl mit Auberginen und Tapenade
• Tomaten, Zucchini und weiße Bohnen
• Im Ofen geröstete Tomaten mit Auberginen und Ziegenkäse
• Tomaten-Auberginen-Eintopf Auberginen-Tomaten-Ragout
• Zucchinisuppe mit Algen, Petersilie und in Butter gebratenem Wirsing
• Zucchinisalat mit frischer Minze
• Zucchini-Röllchen mit Philadelphia-Käse und Pesto
• Zucchini-Nudeln mit Kürbis-Minz-Pesto
• Zucchini-Nudeln
• Zucchini-Kartoffel-Auflauf
• Zucchini-Pesto-Suppe Zucchini mit
• Zitrone und Feta
• Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Bohnen
Im
• Ofen geröstete Zucchini mit Rosmarin
• Im Ofen geröstete Süßkartoffeln mit Zucchini
Im
• Ofen geröstete Kartoffeln mit Paprika und Zucchini
Im
• Ofen geröstete Auberginen und/oder Zucchini mit Kichererbsen und Kreuzkümmel
Im
• Ofen geröstete Auberginen mit Honig und Chili
Im
• Ofen gerösteter Kürbis mit gesalzener Zucchini
• Im Ofen gebratene Auberginen mit Linsensalat
• Tomaten-Auberginen-Sauce
• Wrap mit Pilzen
• und Zucchini-Ragout
• Spaghetti mit Zucchini und Knoblauch
• Kleine gegrillte Pizzen mit Zucchini und Parmesan
• Salat aus Spargel, Karotten, Zucchini und Dillkernen
• Salat mit Zucchini, Kapern und Cornichons
• Roh gebratene Zucchini mit Kürbiskernen und Rucola
• Risotto mit Erbsen, Saubohnen und Zucchini
• Pfannkuchen aus Kartoffeln, Karotten und Zucchini
• Pizza "Blanco" mit Kartoffeln, Grünkohl und Zucchini
• Petters Zucchinisuppe
• Pesto marinierte Zucchini
• Pasta mit Zucchini und Bohnen Markus
• Zucchini Suppe mit Parmesan
• Ingela's marinierte Zucchini
• Marinierte Zucchini Leicht
• gekochter Spargel und Zucchini
• Klare Zucchinisuppe
• Honig marinierte Auberginen
• Gratin Auberginen mit Chili und Tomate
• Ziegenkäse gratiniert Frischer Kohl mit Zucchini und Tomate
• Gefüllte Zucchini
• Zitrone marinierte Zucchini
• Caponata
• Geröstete Süßkartoffeln mit Zucchini und Oliven
• Salat mit Tomaten und Auberginen Auberginenragout
• mit Hagebutten
• Auberginencreme mit gerösteter Paprika und gegrilltem Brot
• Auberginenkaviar
• Auberginen-Crostini mit Frischkäse
• Auberginencreme mit Zitrone und Koriander
• Auberginen auf Blätterteig Auberginen
• - und Zucchiniauflauf
• Auberginen und Zucchini überbacken mit Ricotta und Kirschtomaten
• Auberginen und Zucchini überbacken Tomatensoße
• Asiatische Zucchini
• Zucchinisuppe
• Zucchini im Ofen geröstete Zucchini, Kartoffeln und Tomaten
• Zucchini mit Feta
• Gratin Auberginen, Zucchini und Tomate
• Auberginen und Tomatenreis
• Gebratene Auberginen mit Minze