Rezept türkischer pfeffer shot

Wir waren vor einer Weile in der Stadt. Ich stehe in der Bar, ich bin an der Reihe, aber ich zögere. Während sich in meinem Kopf langweilige Drinks mittleren Alters wie GT und Craft Beer drehen, rutscht eine partyfreudige junge Tussi mit einer Schmetterlingsparty im Bauch auf und schreit - "shoooots!" Der Barkeeper, müde von meinem Gejammer und schenkt ihr sofort Aufmerksamkeit. Ganz ok.

Ich hatte mich auch nicht um mich selbst gekümmert. Ich verwandle mich an ihrer Seite in graue Luft. Von dem adrett angezogenen Party-Outfit übersegelt denke ich: -"Kleine alte Frau – türkischer Pfeffer, blauer Fisch und Shots mit Himbeeren hatte ich Tabletts abgeschnitten, bevor man überhaupt an dich gedacht hat. Das ist nicht gut. Kommen Sie hierher und verkeilen Sie sich mit Ihrer Offenbarung und bestellen Sie dann Teenager-Trunkenheit auf einem Tablett?

Glaub mir, das könnte böse enden."

Die Barkeeperin lächelt so bewusst ausweichend, wie es nur Barkeeper können, und fragt dann, ob sie noch etwas Konkreteres im Sinn hat?

Was er jetzt macht, denke ich. Sie darf in Eine ganz andere Liga, aber er ist es, und nur er, der das Angebot hat, das ihre Nachfrage befriedigen kann. Er weiß. Entspannt und ununterbrochen bittet sie ihn, sich etwas einfallen zu lassen. Warum sollte sie sich anstrengen?

Einfach reparieren! Er ist da, um ihr zu dienen, seine Professionalität sollte genau wissen, was sie will, ohne fragen zu müssen. Außerdem gehört das Zimmer ihr. Sie ist wunderschön und ihr Haar war noch nie so lebendig perfekt und hat noch nie so gut gerochen. Wenn die Schüsse nicht nach ihrem Geschmack sind, hat sie noch ein ganzes Leben vor sich, um sie nachzuholen.

Der Barkeeper greift nach bekannten Flaschen, lässt etwas bereits Vorbereitetes aus anderen, völlig anonymen Flaschen fallen.

Der Selbsterhaltungstrieb erinnert mich daran, dass ich das auch kann. Dann geht es los. Ich habe keine Ahnung, was die Schnabelflaschen fassen, aber es sieht verdammt gut und clever aus, wenn ihr Inhalt in den Shaker kommt. Das Geräusch der Metallschaufel, die Eis auffischt, ist so wunderbar knusprig. Das Getränk wird geschüttelt Auf den ersten Blick wie ein Polaroid, aber wenn beide Hände zugegriffen haben und die Ellbogen auf Fahrt gekommen sind, erinnert es eher an einen Zug, der kurz vor dem Verlassen des Bahnhofs steht.

Renoviert und in taktvollem Stakkato wird der Nektar des Barkeepers in die Reihe der Schnapsgläser abgeseiht. Wenn der letzte Tropfen den Shaker verlassen hat, ist es nur noch die Oberflächenspannung, die ihn vor dem Überlaufen bewahrt. Alle Gläser sind sinnlich top gefüllt. Vielleicht habe ich gerade den besten und ältesten Barkeeper-Trick der Welt miterlebt?

Völlig fasziniert von der Situation werde ich bald gefragt, ob ich mich (endlich) entschieden habe?

Stell dir vor, was für ein Zufall sie hätte... ...ich nehme das Gleiche." Der Barkeeper, der meinen Betrug vollständig aufgedeckt hat, hebt die Augen und legt mir einen orangefarbenen Schuh der Scham auf den Kopf: "Schau dir Onkel an. Ich denke, er ist hart. Bald wird er auch mit dem Robotertanzen, dem Moonwalking und dem Rasenmäherfahren beginnen."

Der Weg zurück an den Tisch war nie Das ist schon so lange her. Die Schussschale wirkt wie ein Blickmagnet und ich fühle mich wie ein seniles UFO.

Bei Tisch bestätigt mich das Unternehmen. Niemand sagt etwas, aber es ist offensichtlich. Schüsse!?
-"Ja, ich hatte eine Laune, wollte etwas Neues ausprobieren, man kann nicht einfach den ganzen Abend GT und Bier trinken." Keiner widerspricht, aber alle lachen.

Shots sind eine perfekte Möglichkeit, neue Getränke auszuprobieren. Es ist wirklich nur ein Mini-Getränk und eine Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren, ohne dass es zu viel ist.

Wenn ich jetzt mit einer Schrotablage angegleiten komme, reden die Leute von Thomastag. Ein Zug ist ein perfekter Stimmungsaufheller. Versuchen!

Heute wird es Cold Shot – eine Variante des Shots of Shots – Hot Shot. Cold Shot ist ein bisschen knifflig, aber wenn Du aus irgendeinem Grund keinen Zugang zu einem Root Vape hast, ist ein milder Cold Brew in Ordnung. Der glasklare Effekt fehlt zwar, aber im Mund macht er keinen großen Unterschied.

In eisgekühlten Schnapsgläsern Ich fülle ein Drittel Galliano L?Autentico auf (am besten nicht den mit klebrigem Vanillegeschmack). Darauf lege ich eine kristallklare Schicht destillierten Kaffees, der zum Schluss mit einem Schaum auf einen mit Blutorange gekochten Zuckersirup aufgetragen wird. Mit getrockneter Blutorange garnieren.

Vielen Dank, Sparr, dass Ihr Eure Rotavwaffe von Zeit zu Zeit "mieten" könnt.

Oder noch besser, einfach zum Telefon zu greifen wie gestern und Sie zu bitten, das Problem zu beheben!