Rezepte lachssteaks
Lachssteaks
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https://youtu.be/mh6nSoJ1bZA
Saftige, herrlich schmackhafte Lachssteaks, die einfach zuzubereiten sind. Sie schmecken köstlich!
Lachssteaks
ca.
6
| Stück 4 Lachsfilets 1 Zitrone, geriebene Haut 1/2 Topf Dill, gehackt 2 Eier Salz schwarzer Pfeffer In Butter (oder Öl) anbraten, aber Butter ergibt einen schönen Geschmack. |
DO THIS
Die- Lachsfilets in kleine, kleine Stücke schneiden.
2.
Die Zitronenschale fein reiben.
3. Einen halben Topf Dill klein schneiden.
4. Lachs, Zitronenschale, Dill, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Steaks ausklicken, In einer Pfanne ca. 2 cm dick aufreiben. Lassen Sie sie auf jeder Seite einige Minuten braten, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Vorsichtig gießen. Reduziere die Hitze, wenn sie zu viel Farbe bekommen, damit sie nicht anbrennen.
Mit Rogensauce, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Reis oder Bulgur und einem Salat servieren.
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