Leckeres rezept für nudeln

herstellen

Instant-Nudeln sind so schnell und lecker, aber es gibt eine ganze Welt von verschiedenen Toppings und Saucen, die den Nudeln einen zusätzlichen Kick verleihen. Hier geben Filip Poon, Ayla Canpunar und Gustav Johansson Tipps zu ihren besten Tricks, um Instant-Nudeln auf die nächste Stufe zu heben.

Die Instantnudeln sind eine Lebensmittelpackung, die eine ganze Gemeinschaft vereint – sie werden von der armen Studentin, dem Karrieresuchenden und der Familie mit kleinen Kindern gegessen.

Doch wie variiert man die Nudeln am besten?

Hier antworten drei von Godares Profilen, wie sie ihre Instant-Nudeln am liebsten essen.

Filip Poons bestes Nudel-Topping

Filip Poon ist seit seiner Kindheit ein Fan von schnellen Nudeln, die Liebe zu Instantnudeln gibt es schon sein ganzes Leben lang.

Es ist fast mein ganzes Leben lang mein Lieblingsessen und ich bekomme fast jede Woche Heißhunger auf Nudeln.

Früher habe ich es viel öfter gegessen, aber jetzt esse ich es vielleicht alle zwei Wochen", sagt er.

Mit der Liebe zu Nudeln kommt auch die Neugier darauf, welche Art von Nudelschätzen es da draußen gibt, und Filip wählt selten die gleiche Art von Instantnudeln zweimal. Er hat viel ausprobiert, sowohl wenn es um Nudeln als auch um verschiedene Beilagen geht.

Ich empfehle keine Nudeln mit Kalles Kaviar. Man könnte meinen, dass es irgendwie funktionieren wird, aber das tut es wirklich nicht...

Schnelle Nudelsoße für warme und kalte Nudeln

Aber auch bei den Instantnudeln hat Filip vieles richtig gefunden, unter anderem eine Soße, die zu fast allen Nudelgerichten passt.

Die Soße kann sowohl für gebratene Instantnudeln verwendet werden - aber auch für Nudelsalat und für Nudelsuppe.

Überspringen Sie den Gewürzbeutel und verwenden Sie ein anderes Mal Doppelbeutel für die Nudeln", sagt er.

Filip's beste Sauce für Instantnudeln

3-4 Portionen

• 1 dl Zucker
• 1 dl Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 4 EL Fischsauce
• 2 Esslöffel Reisessig
• 1/2 Tasse Wasser

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Die Soße ist bis zu zwei Wochen haltbar.

Fühlen Sie sich frei, es mit Ihrem Lieblingsgemüse zu belegen, entweder kalt oder vorher zu braten.

Ayla Canu Pots: Hat Käse auf Instantnudeln

Ayla Canpunar isst mindestens einmal pro Woche Instantnudeln. Zu Hause in der Speisekammer gibt es immer eine große Auswahl an japanischen und koreanischen Nudelmarken. Kräftige Instantnudeln sind der Favorit.

Die Tatsache, dass es so oft gegessen wird, liegt daran, dass es ein Gericht ist, das sowohl schnell als auch sicher ist, wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen.

Sie eignen sich auch für verschiedene Anlässe:

Wenn Sie ein Date haben, sind Ramen ein großartiges Dattelessen. Es geht schnell und hat einen klaren Umami-Geschmack", sagt sie.

Aber um die besten Nudeln zu bekommen, muss man sie ausprobieren.

Trauen Sie sich, mit den Nudeln zu experimentieren. Das gefällt mir auch Frühlingszwiebeln und Käse auf meine Nudeln geben. Es ist eine unschlagbare Kombination!

Der Käse kann entweder aus Parmesan oder normalem Gratinkäse bestehen, der nach dem Kochen der Nudeln hinzugefügt und dann einfach mit einigen Frühlingszwiebeln belegt wird.

Für Laktoseintolerante gibt es aber auch ein magenfreundlicheres Rezept:

Aylas Instant-Nudeln mit Ei und Champignons

• Einen Schuss Soja, Worcestersa-Sauce und fein gehackten Knoblauch in das Wasser geben, damit die Nudeln darin kochen
• Eier in einem separaten Topf kochen
• Champignons, vorzugsweise Shimeji oder Shiitake, in Sojasauce und Knoblauch anbraten Den
• Gewürzbeutel hinzufügen, nachdem die Nudeln fertig gekocht sind
• Die Nudeln mit Eiern belegen, Champignons, gehackte Frühlingszwiebeln und Chiliflocken

Gustav Johansson: Nudeln verzeihen

sehr gut Gustav Verdammt gut Johansson isst nur einmal im Jahr Nudeln.

Dann am besten die klassische Variante der Fünf-Kronen-Nudeln der Marke Samyang Ramen mit Pilzgeschmack. Von den bekannten Darüber hinaus gibt es viele Sorten, die vegan sind, auch wenn sie als Hühnchengeschmack gekennzeichnet sind.

Auch wenn Gustav nicht viele Instantnudeln isst, endet er meist mit Weizennudeln mit selbstgemachter Brühe.

Für alle, die nicht die Möglichkeit haben, ihre eigene Brühe zu kochen, hat er einen einfachen Trick, wie man den Geschmack zusammen mit der Gewürztüte maximieren kann:

Ingwer, Knoblauch, Chili und Miso dazugeben und etwas Gemüse klein schneiden, um es mit den Nudeln zu kochen.

Wenn es um Nudeln geht, denkt er, dass es viel damit zu tun hat, aber es gibt eine Sache, die Gustav für unverzeihlich hält, wenn es um Instant-Nudeln geht:

Brechen Sie sie vor dem Kochen auseinander!

Du machst das, wenn du ein kleines Kind bist, das Nudeln mit einem Löffel isst. Ansonsten sind Nudeln eigentlich sehr verzeihend", sagt er.

Gustavs Fünf-Kronen-Nudeln

• Verwenden Sie Nudeln mit Pilz- oder Gewürzgeschmack

Geben Sie Folgendes in das Wasser, bevor es beginnt kocht:

• Ein paar Tropfen Sesamöl1
• Esslöffel Chiliöl (in asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich)
• 1/2 Tasse Erdnussbutter
• Rühren Sie um Rühren
• Dann kochen Sie die Nudeln wie angegeben
Mit
• Frühlingszwiebeln und beliebigem Eiweiß wie Tofu belegen.