Bananenkuchen rezept backen
Saftiger Bananenkuchen
| Nachspeisen | Muffins & weiche Kuchen |
Sehr leckerer und saftiger Bananenkuchen, der gut als Dessert mit einem Klecks Sahne oder Eis passt. Dieser Kuchen ist perfekt, wenn du übrig gebliebene Bananen mit brauner Schale hast, die nicht so viel Spaß machen, aber perfekt für diesen Kuchen sind.
Zeit: 1 Stunde, davon 45 Minuten im Ofen
1 Kuchen, ca.
12 Stück
Zutaten:
Vegetarisch
Ausstattung
:Backofen:
- 175 C in der Mitte des Ofens für 45 Minuten mit Ober- und Unterhitze
So vorgehen:
4.5 (2)|134 Kommentare
Nährwerte
Nährwerte pro Stück (116 g): 279 Kalorien, 43 g Kohlenhydrate, 9 g Fett, 5 g Eiweiß, 2 g Ballaststoffe
Puderzucker sieben. Mit einem Klecks Sahne, Eis oder Mascarpone servieren.
Haltbarkeit und Lagerung
Der Bananenkuchen hält sich gut im Kühlschrank und ist Und mit schmackhafter nach 1-2 Tagen, wenn der Bananengeschmack noch mehr zur Geltung kommt.
Der Bananenkuchen kann eingefroren werden.
? Geschrieben von Helena
Kanongod, saftig, wird mehr Mal machen
? Geschrieben von Helena
:Ich muss es heute mal ausprobieren, wenn ich mich über die Bettkante gerollt habe ????
? Geschrieben von Linda
Sehr guter Bananenkuchen, den wir oft gebacken haben, vielen Dank für ein einfaches Rezept und lehrreich mit allen Bildern und auch, dass die Menge der Zutaten neben den Bildern steht.
Auch dein Hackbraten gehört zu unseren absoluten Favoriten! Vielen Dank!
webmaster
Antwort an Andreas ? Geschrieben von Susanne
Wie schade, dass es fehlgeschlagen ist, aber an dem Rezept ist nichts auszusetzen, denn es ist ein bewährtes Rezept, sowohl von mir als auch von vielen anderen, wenn Sie die Kommentare lesen.
Was den Kuchen trocken macht, ist vor allem, wenn man zu viel genommen hat viel Mehl. Grabe nicht mit Dezilitermaßen in den Mehlbeutel, denn dann wird das Mehl verpackt und es kann so viel falsch sein, dass du dann fast doppelt so viel Mehl nimmst. Gießen Sie stattdessen das Mehl in Litermaß oder verwenden Sie eine Waage und es wird die richtige Menge Mehl sein. Vergessen Sie auch nicht die Milch.
Wenn du eine Form mit einem größeren Durchmesser verwendest, wird die Zeit im Ofen kürzer. Ich hoffe, ihr wollt es noch einmal versuchen, denn das ist wirklich ein leckerer und saftiger Bananenkuchen und es ist traurig, dass ihr ihn nicht erleben konntet.
? Geschrieben von Andreas
sagt, dass es saftig sein soll... Keineswegs, bei dieser Menge Mehl habe ich schon gezögert, als ich das Rezept gelesen habe, aber ein bisschen mehr Butter und 3 wirklich sommersprossige Bananen sollten das schon richten, dachte ich.
Knochentrocken war das Ergebnis, nicht draußen essen, wenn es windig ist, könnte man sagen.
Grüße Andreas
Rezept und Foto: Susanne Jarl