Typisch schwedische gerichte
Traditionelles schwedisches Essen
Schwedisches Essen
Schwedenist vielleicht nicht in erster Linie für sein Essen bekannt, aber einige traditionelle Gerichte und andere Speisen stammen trotzdem von hier.
Wie wäre es mit dieser Liste.
Hering
Und es gibt ihn in vielen verschiedenen Sorten, wie z.B.
Brandy-Hering, Senfhering oder Zwiebelhering und mehr.
Wir Schweden essen Hering zu fast allen Feiertagen wie Weihnachten, Mittsommer und Ostern.
Frikadellen mit Kartoffeln, Sahnesoße und Preiselbeeren
Bei den Kleineren sind Makkaroni und Ketchup in der Regel beliebte Beilagen.
Sandwich-Kuchen
Falukorv
Kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gebraten oder im Ofen zusammen mit Senf, Käse und Tomaten.
Die gängigsten Beilagen sind vielleicht gedünstete Makkaroni und Ketchup, aber es funktioniert mindestens genauso gut mit Salz- oder Bratkartoffeln.
Donnerstags Erbsensuppe
Hergestellt aus gelben Erbsen und klassische Beilagen sind Speck oder Schweinefleisch.
Zur Erbsensuppe isst man natürlich auch Pancakes.
Toast skagen
Erhältlich in verschiedenen Varianten, aber die Basis ist Mayonnaise, Sauerrahm und Garnelen.
Fermentierter Hering
Stinkender Fisch in der Blechdose klingt vielleicht nicht nach einem guten Essen, aber viele Menschen mögen diese Art von Essen
trotzdem.
Gängige Beilagen sind Butter, Salzkartoffeln, Västerbotten, Sauerrahm, Tomaten und gehackte rote Zwiebeln oder Schnittlauch.
Desserts und Leckereien aus Schweden
Neben reinen Gerichten gibt es auch andere Dinge, die Sie essen können, wie zum Beispiel Dessert oder gelegentliches Gebäck.
Wir haben einige Klassiker in Schweden, hier sind ein paar Beispiele.
Zimtschnecken Zimtschnecke
,Schmeckt am besten mit einem Glas Milch.
Am 4. Oktober wird der Kanenbullentag gefeiert.
Staubsauger
Heutzutage in verschiedenen Varianten erhältlich Varianten, zu Weihnachten macht man meist eine Variante, die nach Lebkuchen schmeckt, lecker!
Safranbrötchen
Kladdkaka
Mit und ohne Schokolade, Fertigmischungen oder mit Datteln als Grundnahrungsmittel. Was sie gemeinsam haben, ist, dass sie alle furchtbar gut sind!
Semla
Dieser Teil hat sich jedoch in den letzten Jahren immer mehr verändert und heutzutage kann man Semlor das ganze Jahr über ergattern.
Auch diese gibt es mittlerweile in einer Vielzahl von Varianten, wobei das Original Sahne und Mandelmasse.
Quellen
- https://www.swedishnomad.com/sv/svensk-mat/