Typisch schwedische gerichte


Traditionelles schwedisches Essen

Schwedisches Essen

Schweden

ist vielleicht nicht in erster Linie für sein Essen bekannt, aber einige traditionelle Gerichte und andere Speisen stammen trotzdem von hier.

Wie wäre es mit dieser Liste.

Hering
Der eingelegte Hering gehört wahrscheinlich zu den Gerichten, die man entweder mag oder hasst.
Und es gibt ihn in vielen verschiedenen Sorten, wie z.B.

Brandy-Hering, Senfhering oder Zwiebelhering und mehr.
Wir Schweden essen Hering zu fast allen Feiertagen wie Weihnachten, Mittsommer und Ostern.

Frikadellen mit Kartoffeln, Sahnesoße und Preiselbeeren
Fleischbällchen sind vielleicht das schwedische Gericht, das im Ausland am bekanntesten ist. Er sollte natürlich mit Kartoffeln, Sahnesoße und Preiselbeermarmelade gegessen werden, aber es gibt viele Sorten.


Bei den Kleineren sind Makkaroni und Ketchup in der Regel beliebte Beilagen.

Sandwich-Kuchen
Der Sandwich-Kuchen ist bei den meisten Menschen ein Hit und Sie können Variieren Sie die Toppings nach Belieben. Beliebt bei verschiedenen Arten von Feierlichkeiten oder Feiertagen.
Falukorv
Wirklich ein Klassiker, der bei Kindern oft sehr beliebt ist.

Kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gebraten oder im Ofen zusammen mit Senf, Käse und Tomaten.
Die gängigsten Beilagen sind vielleicht gedünstete Makkaroni und Ketchup, aber es funktioniert mindestens genauso gut mit Salz- oder Bratkartoffeln.

Donnerstags Erbsensuppe
, dann zählt die Erbsensuppe. Fast jeder Schwede kennt das wohl. Dass sie nur donnerstags Erbsensuppe essen, kommt vom Militär, als sie diese donnerstags gegessen haben.


Hergestellt aus gelben Erbsen und klassische Beilagen sind Speck oder Schweinefleisch.
Zur Erbsensuppe isst man natürlich auch Pancakes.

Toast skagen
Klassisches schwedisches Gericht oder Vorspeise in der wärmeren Jahreszeit.
Erhältlich in verschiedenen Varianten, aber die Basis ist Mayonnaise, Sauerrahm und Garnelen.
Fermentierter Hering
Nichts für Empfindliche.

Stinkender Fisch in der Blechdose klingt vielleicht nicht nach einem guten Essen, aber viele Menschen mögen diese Art von Essen
trotzdem.
Gängige Beilagen sind Butter, Salzkartoffeln, Västerbotten, Sauerrahm, Tomaten und gehackte rote Zwiebeln oder Schnittlauch.



Desserts und Leckereien aus Schweden

Neben reinen Gerichten gibt es auch andere Dinge, die Sie essen können, wie zum Beispiel Dessert oder gelegentliches Gebäck.

Wir haben einige Klassiker in Schweden, hier sind ein paar Beispiele.

Zimtschnecken Zimtschnecke
,
ein echter schwedischer Klassiker.

Schmeckt am besten mit einem Glas Milch.
Am 4. Oktober wird der Kanenbullentag gefeiert.

Staubsauger
Der Staubsauger, ein super leckerer Leckerbissen, von dem man riskiert, viel zu viel zu nehmen.
Heutzutage in verschiedenen Varianten erhältlich Varianten, zu Weihnachten macht man meist eine Variante, die nach Lebkuchen schmeckt, lecker!
Safranbrötchen
Leckere Brötchen mit Safranduft, die normalerweise zu Weihnachten gebacken und gegessen werden, das Original enthält Rosinen, aber natürlich sind auch andere Varianten erhältlich.
Kladdkaka
Erhältlich in vielen verschiedenen Varianten.

Mit und ohne Schokolade, Fertigmischungen oder mit Datteln als Grundnahrungsmittel. Was sie gemeinsam haben, ist, dass sie alle furchtbar gut sind!

Semla
Manchmal wünscht man sich, dass sich die Saison für Semla über das ganze Jahr erstrecken würde, aber es ist ein Charme zu wissen, dass sie normalerweise nur innerhalb eines bestimmten Zeitraums des Jahres erhältlich sind.


Dieser Teil hat sich jedoch in den letzten Jahren immer mehr verändert und heutzutage kann man Semlor das ganze Jahr über ergattern.
Auch diese gibt es mittlerweile in einer Vielzahl von Varianten, wobei das Original Sahne und Mandelmasse.

 



Quellen

  • https://www.swedishnomad.com/sv/svensk-mat/

typiskt svenska maträtter