Rezept zwiebelsauce schweinefleisch

Ja, wenn man meinen Mann fragt, welches Essen er allen anderen alltäglichen Lebensmitteln vorzieht, würde er jeden Tag der Woche gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebelsoße antworten. Er LIEBT es. Und mit dieser Zwiebelsoße wird es noch besser, er sagt, dass es keine bessere Zwiebelsoße gibt als meine. Oder eigentlich mein gekochtes gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebelsauce.

Also dachte ich mir, ich muss euch das Rezept für die berühmte Zwiebelsoße anbieten. Ich kann eigentlich nicht anders, als ihm zuzustimmen, es ist wirklich sehr gut und so gut! Für diese Runde gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebelsoße habe ich Bratkartoffeln gerastet. Dafür bekommst du etwas später ein Rezept. So gut geworden, schmecken Salzkartoffeln natürlich auch perfekt.

Diese Zwiebelsoße ist super cremig und schmeckt einfach himmlisch.

Meine Zutat, die vielleicht nicht so häufig vorkommt, ist Weißwein, er verleiht ihm einen so guten und perfekten Geschmack, also wenn Sie ihn noch nicht probiert haben, tun Sie es.

Du musst nur diese rohe Bratkartoffel machen, oh mein Gott, das war sie. Auch gewürzt mit einem neuen Gewürz, das ich in letzter Zeit so oft verwendet habe. Es eignet sich hervorragend für alle Grillabende des Sommers.

Zwiebelsoße

1 große gelbe Zwiebel oder 2 normal große

25 g Butter

2 EL Weizenmehl

1 Rinderbrühwürfel

1/2 dl Weißwein

3 dl Schlagsahne

Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zu verwendende

Milch Optional

:

Ich habe sowohl die Zwiebel als auch die Kartoffeln auf meinem Brattisch angebraten (<Klick für das Produkt) – Ich habe den großen mit 45 cm.

Auch kleiner erhältlich. Ich liebe diese Grillplatte. Passt so viel darauf, perfekt für die Verwendung auf Induktionskochfeldern, normalen Kochfeldern, Feuer oder Grills.

1. Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In der Butter weich anbraten.

Am 2. Oktober 201 In einen Topf geben – den Teller auf mittlerer Hitze stellen, mit Weizenmehl bestreuen und umrühren.

Im Fleischbrühewürfel zerbröseln. Dann mit der Sahne und dem Weißwein aufgießen.

Umrühren und kochen, bis eine cremige Soße entsteht, wenn die Soße zu deftig ist, kann man sie einfach mit etwas Milch auffüllen. Wenn es zu flüssig ist, einfach noch etwas Weizenmehl und Milch in einer Tasse mischen und hineingießen – zum Kochen bringen.

3. Salz & Pfeffer nach Geschmack. Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren und

dann mit gutem Schweinebraten oder gebratenem Speck servieren, wenn Sie möchten.

Zwiebelsoße passt auch gut zu Pan Steak, gesalzenem Hering oder warum nicht gebratenem Lachsfilet.

Es macht Spaß, wenn Sie versuchen, diese Sauce zu kochen, sagen Sie mir bitte, ob Sie es tun. Es macht immer Spaß, wenn man die Rezepte ausprobiert.

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