Rezept für goldenen saft

Knusprige, schmackhafte Kekse zum Verzehr als Snack, Snack, Frühstück oder zum Servieren mit einer Käseplatte. Der Teig ist sehr einfach herzustellen und auszubacken, hier
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Hafergebäck

1 Blech

3 dl Haferflocken
2 dl Weizenmehl
1/2 TL Salz
2 TL Backpulver
100 g Butter, Zimmertemperatur
3/4 dl Wasser

DO

. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Haferflocken, Weizenmehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die Butter zusammen mit den trockenen Zutaten kneifen, bis alle Klumpen verschwunden sind. 

2. Die Butter Wasser dazugeben und zu einem Teig verrühren.

3. Den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier dünn ausrollen. 

4. Teig Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen Oder knabbern Sie mit einer Gabel, sonst kann sich der Teig beim Backen aufblähen. 

5. Den Teig mit einem Teigschaber oder Messer in Quadrate schneiden, 6 x 4 Stk.

Am 6. Oktober 201 Den Keksteig in der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten backen oder bis er eine goldene Farbe hat. Auf dem Backblech abkühlen lassen. Brechen Sie die Kekse in Stücke, wenn der Teig abgekühlt ist.

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