Rezept für schinkenrollen-bratpfanne
15 Dinge, die du mit übrig gebliebenem Weihnachtsschinken machen kannst
1) Pizza mit Weihnachtsschinken ist lecker und lässt sich nach Weihnachten einfach aufschlagen. Entweder du kaufst fertigen Teig oder du machst den Pizzateig selbst. Statt den guten alten Schinken auf die Pizza zu nehmen, nimmst du die Reste des Weihnachtsschinkens. Den Schinken in Scheiben schneiden, dann in Streifen schneiden.
Wenn du Grünkohl übrig hast, eignet er sich auch zum Auflegen auf die Pizza.
Den Grünkohl reiben oder in kleinere Stücke schneiden. Um zu verhindern, dass der Grünkohl auf der Pizza zu trocken und geröstet wird, können Sie einen Topf mit Salzwasser kochen und den Grünkohl 1 Minute lang hineingeben, bevor Sie ihn auf die Pizza legen. Probieren Sie eines dieser Pizzarezepte
2) Ein Pastagratin mit Weihnachtsschinken und ein Pastagratin im Allgemeinen ist eine der besten Möglichkeiten, Reste zu verwerten.
Genau wie auf Pizza passt auch Grünkohl gut in das Nudelgratin. Variieren Sie das Ganze mit verschiedenen Nudelsorten; Warum nicht Penne Rigate, Nudelschalen oder eine andere Sorte, bei der die Soße in der Aussparung der Nudeln wirklich zusammenkommen kann. Spaghetti passen auch gut in ein Gratin.
Was ist mit dem Schinken? Zerkleinern oder würfeln Sie es und mischen Sie es mit den Leckereien, nach denen Sie sich sehnen.
Ein paar Eier und das Ding ist Steak. Probieren Sie dieses Pasta-Gratin mit Pute, Mozzarella und Brokkoli, bei dem Sie den Truthahn einfach gegen Weihnachtsschinken austauschen.
3) Pfütze in einer Pfanne mit Weihnachtsschinken anbraten. Eine Pfütze aus übrig gebliebenem Weihnachtsschinken, Weihnachtswurst und Grünkohl ist wirklich schlau, wenn man Essen vom Weihnachtstisch übrig hat.
Vielleicht erinnern Sie sich an die Szene auf dem Betriebsausflug, in der José Siv Ropa Viejas alte Kleider anbietet. Sie hört auf zu klaffen, die Gabel halb zum Mund und er erklärt, dass sie auf ihrer Stirn entkernt ist. Mit anderen Worten, eine Pfanne eignet sich perfekt, um sie aus den alten Kleidungsstücken zu zaubern, die vom Weihnachtstisch übrig geblieben sind. Für dieses Gericht einfach alles würfeln und in eine Pfanne geben.
Sobald es aufgetaucht ist, servieren Das Ganze mit der guten Senfcreme. Hier findest du das Rezept für diese einfache Pfütze. Und natürlich können Sie die Pfütze mit den Resten variieren, die Sie übrig haben und um die Sie sich kümmern müssen.
4) Suppe Weihnachtsschinken. Suppe ist typisch, oh, ich habe nicht die Energie, irgendetwas Fortgeschrittenes zu machen. Für eine Suppe kannst du eine einfache Basis aus Brühe machen, oder du kannst den Schinkenspatel oder den Pfannenwender verwenden, in dem die Rübe für die Rübenschachtel gekocht wird.
Dann geht es nur noch darum, Dinge vom Weihnachtstisch zu würfeln und hinzuzufügen, wie zum Beispiel Frikadellen, Fürstwürstchen, Rosenkohl oder Kartoffeln. Sahne oder Crème fraîche für eine noch luxuriösere Suppe unterrühren.
Diese Kartoffelsuppe mit Christschinken, Grünkohl und Röstzwiebeln ist eine typische Mittagssuppe. Er eignet sich perfekt, um in den mittleren Tagen nach Weihnachten gemeinsam aus Weihnachtsresten zu schaukeln.
Denn was ist am häufigsten, um vom Weihnachtstisch übrig zu bleiben? Ja, bei uns zu Hause sind es oft Kartoffeln vom Hering, Grünkohl, die War in der Nähe des Schinkens, natürlich Weihnachtsschinken. Diese Zutaten bleiben immer übrig, egal was wir tun. Ich verwende die Kartoffeln für die Suppenbasis selbst. Dann krönen Sie das Ganze mit leicht gebratenem Grünkohl, gehackten roten Zwiebeln und Weihnachtsschinken.
5) Schinkensandwiches und Sandwiches sind in der Regel einfache Lebensmittel, die nur minimalen Aufwand erfordern.
Offene Sandwiches sind wirklich nur ein Sandwich, das Sie festlicher machen. Eines meiner Lieblingsgerichte sind diese Weihnachtssandwiches mit Weihnachtsschinken, Grünkohlcreme und weihnachtlich eingelegten roten Zwiebeln.
Genau wie bei den anderen übrig gebliebenen Rezepten wird auch hier der in Sahne gekochte Grünkohl verwendet. So gut. Der übrig gebliebene Weihnachtsschinken kann in Scheiben geschnitten und mit den Brotscheiben zusammen mit anderen Leckereien wie übrig gebliebenem Weihnachtskäse, Wurst und Rosenkohl belegt werden.
Ob du es glaubst oder nicht, Garnelen lassen sich tatsächlich auch gut mit dem Schinken auf dem Sandwich kombinieren, ein bisschen wie Surf n Turf.
6) Carbonara mit Weihnachtsschinken ist ein Eine gute und einfache Möglichkeit, die Weihnachtsreste des Weihnachtsschinkens zu verwerten. Du machst die Carbonara wie gewohnt, aber statt Schweinefleisch oder Speck nimmst du geraspelten Schinken.
Carbonara wird mit geriebenem Parmesan hergestellt, aber Sie können auch etwas übrig gebliebenen Weihnachtskäse für zusätzliche Cremigkeit hinzufügen.
Wenn du die Carbonara etwas grüner und voller haben möchtest, kannst du etwas Grünkohl anbraten und dazugeben. Hier findest du Rezepte für Carbonara mit Weihnachtsschinken.
7) Stroganoff wird häufig mit Wurst oder Steak zubereitet. Was viele vielleicht nicht wissen, ist, dass es genauso gut ist, mit übrig gebliebenem Weihnachtsschinken einen Stroganoff zu machen.
Zusammen mit den cremigen Aromen wird dies zu einem perfekten Restegericht, das Sie an den Feiertagen zubereiten können, wenn Sie die üblichen Weihnachtsreste am meisten satt haben.
Dieser weihnachtliche Stroganoff mit Weihnachtsschinken, Weihnachtswurst und Pasta lässt sich leicht zusammenschlagen und wird wie ein luxuriöser Stroganoff, der mit Pasta serviert wird. Natürlich können Sie es servieren mit Reis oder Kartoffeln, wenn du Lust darauf hast.
8) Tacos mit Weihnachtsschinken lassen sich gut für den Freitagabend nach Weihnachten zubereiten, man könnte sie einfach Weihnachts-Tacos nennen.
Schließlich kannst du aus den meisten Fleischsorten, Fischen, Hühnchen oder Vego Tacos herstellen. Wenn du die Reste des Weihnachtsschinkens zerkleinerst, werden daraus leckere Tacos, die sich mit den üblichen Taco-Beilagen kombinieren lassen. Denken Sie daran, den Weihnachtsschinken sehr dünn zu zerkleinern, damit er leichter in die Taco-Schüssel kommt, ohne dass alles herausfällt. Schinken gedeiht gut mit süßen Beilagen, also zögern Sie nicht, ihn mit eingelegten roten Zwiebeln oder etwas anderem Süß-Saurem zu ergänzen.
Du kannst auch Ananas in die Tomatensalsa mischen, um etwas mehr Süße zu bekommen. Lassen Sie sich von diesen Taco-Rezepten inspirieren, bei denen Sie einfach die Hauptzutat gegen Weihnachtsschinken austauschen.
9) Eintopf mit Weihnachtsschinken ist eine bequeme Möglichkeit, die Weihnachtsreste zu verwerten, nicht nur den Schinken. Genau wie ich in meinem Buch schreibe, ist Eintopf Der perfekte Weg, um Reste zu verwerten, die auf den letzten Beinen liegen und müde werden.
Hier kannst du auch ordentlich würzen, sodass der Gefriergeschmack verschwindet. Da die Zutaten noch einkochen und weich werden, fällt es zum Beispiel nicht auf, wenn der Grünkohl und der Rotkohl schon etwas schlaff sind. Der Schinken wiederum kann sowohl gewürfelt als auch zerkleinert werden, je nachdem, was Sie für das Ergebnis suchen. Probieren Sie zum Beispiel einen cremigen Eintopf mit Weihnachtsschinken und Grünkohl.
Dieses Rezept für Schinkeneintopf mit Knollensellerie und Apfel ist auch ein guter Resteintopf, den man aus den Resten zubereiten kann.
10) Gratin / Schinken Box ist, wenn du mich fragst, das perfekte Restefutter. Was man hier gerade hat, eignet sich zum Einwerfen in ein Gratin, vor allem zu Weihnachten, wenn man sowohl das eine als auch das andere übrig hat. Weihnachtsschinken, Grünkohl und Käse eignen sich perfekt für das Gratin.
Man kann sogar so weit gehen, übrig gebliebene Frikadellen und Fürstwürstchen als Man halbiert und in Stücke schneidet. So glatt! Ich mache dieses Gratin mit Weihnachtsschinken und Grünkohl in einem Bräter. Dafür brate ich den Grünkohl mit etwas Apfelessig in Butter an und zerkleinere dann den Weihnachtsschinken. Dieses Gratin mit Weihnachtsschinken, Blumenkohl und Brokkoli ist auch perfekt, wenn Sie einen klassischen Schinkenauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli zubereiten möchten, sowie dieses festliche und luxuriöse Gratin mit Weihnachtsschinken, französischer Herzogin und Dillsauce.
11) In der Pfanne gegrillter Schinken Eine dicke Scheibe Weihnachtsschinken in der Pfanne grillen und mit guten Beilagen als normales Stück Fleisch servieren.
Dieses Rezept für gegrillten Weihnachtsschinken mit Sriracha-Glasur, französischer Herzogin und Béarnaise ist himmlisch lecker! Dies ist ein festlicheres und luxuriöseres Rezept, das sich für die Mitte der Feiertage oder während der Erscheinung des Herrn eignet. Statt eines Stücks Rindfleisch, wie Rinderfilet oder Rinderfilet, nimmst du eine dicke Scheibe Schinken, die du in einer Grillpfanne anbrätst. Dann bekommt es schöne Streifen.
Die Schinkenscheibe wird mit Srirachasas, leichtem Sirup und etwas Tomatenmark bestrichen. Es wird alles so gut. Heutzutage ist es ein wiederkehrendes Gericht, das wir immer nach Weihnachten kochen. Die Pommes Frites Duchesse werden aus den übrig gebliebenen Kartoffeln vom Weihnachtstisch hergestellt.
12) Kuchen mit Schinken ist ein Klassiker. Egal, welches Schinken- oder Speckkuchenrezept Sie verwenden, ersetzen Sie es einfach durch Weihnachtsschinken.
Den Schinken zerkleinern oder würfeln und in den Kuchenboden geben. Auch die anderen Weihnachtsreste eignen sich wieder in Form von Kohl und Käse für den Kuchen. Wie gesagt, ich friere die Reste von Weihnachtsschinken oft ein.
Gerade im Frühling suche ich mir meist eine Tüte mit dem gefrorenen Weihnachtsschinken aus und stecke sie in diesen abfallsmarten Frühlingskuchen mit Schinken und Kirschblüte.
Wenn du nicht bis zum Frühling warten kannst, wenn es Kirschkohl gibt, tausche ihn einfach gegen Grünkohl oder Schwarzkohl aus. Servieren Sie das Ganze mit einem einfachen Salat.
13) Lasagne Man könnte sagen, und dann denken viele Menschen an einen Anteil an Hackfleisch. Ich mache oft vegetarische Lasagne, aber eine andere Variante, die wirklich gut ist, ist mit den Resten des Weihnachtsschinkens.
Der Weihnachtsschinken kann entweder in dünne Scheiben geschnitten und abwechselnd in Schichten aus Béchamelsauce, Lasagneblättern und Tomatensauce eingelegt werden. Du kannst sie auch dünn zerkleinern und zur Lasagne geben. Lasagne mit Weihnachtsschinken mache ich oft vor und nach Weihnachten. Probieren Sie zum Beispiel dieses Rezept für Pfifferlinglasagne mit Schinken und Ziegenkäse. Sie können den normalen Aufschnitt gegen Weihnachtsschinken austauschen, und wenn Sie keinen Zugang zu Pfifferlingen haben, können Sie ihn gegen Pilze austauschen.
14) Quesadillas mit Weihnachtsschinken können sowohl nach als auch vor Weihnachten gegessen werden, und vor Weihnachten können sie als kleiner Snack serviert werden, zum Beispiel zum Glühweinmischen und zur weihnachtlichen Gemütlichkeit zusammen mit einem Bier oder einer Tasse Glühwein.
Nach Weihnachten kannst du sie natürlich auch als Mingle Food servieren, aber du kannst sie auch als Mittag- oder Abendessen dazu zubereiten Beilagen wie Salsa-Sauce und Guacamole. Hier finden Sie Rezepte für weihnachtliche Quesadillas mit Schinken und Grünkohl. Für ein weniger weihnachtliches Rezept können Sie diese Quesadillas auch mit Mozzarella, Schinken und gegrillter Paprika zubereiten. Dann tauschen Sie einfach einen normalen Schinken gegen den übrig gebliebenen Weihnachtsschinken aus.
15) Pulled Christmas Pork ist einfach Pulled Pork, das aus dem Weihnachtsschinken hergestellt wird.
Für dieses Rezept für Pulled Pork vom Weihnachtsschinken im Tortillabrot mit Bohnen, Avocado und weißer Soße könnt ihr beide den übrig gebliebenen Weihnachtsschinken vom Weihnachtstisch verwenden. Oder Sie kaufen nach Weihnachten mehr Weihnachtsschinken, wenn er stark reduziert ist (siehe Tipps oben). Pulled Pork wird in der Regel aus Curry hergestellt, einem Schnitt mit mehr durchsetztem Fett. Christschinken hingegen stammt aus der Hinterhand des Schweins und ist ein mageres Fleisch.
Deshalb braucht Pulled Julepork immer viel BBQ-Sauce, um richtig saftig zu sein.
Snacks und Vorspeisen zu Kochen mitten in den Ferien
Hier finden Sie alle Rezepte mit übrig gebliebenem Weihnachtsschinken
Gefällt Ihnen das Rezept? Speichern Sie es als Favorit! Sie können Ihre gespeicherten Favoriten finden, indem Sie auf das rote Herz im Menü oben auf der Seite klicken.