Rezept für ein mädchenessen für 10 personen
Eingeladenes Abendessen. Lässt Sie dieses Wort denken, dass von Ihnen erwartet wird, dass Sie mehrere Stunden lang kochen, wenn Gäste da sind? Es sollte vorzugsweise luxuriös sein, und allein der Gedanke, ein Abendessen zu organisieren, lässt es sich wie ein Loch in der Brieftasche anfühlen? So kann es sein. Aber das muss nicht so sein.
Ich lade Sie gerne zum Abendessen ein. Aber ich liebe es nicht, dass es super teuer wird oder einen halben Tag dauert, bis ich es richtig hinbekomme.
Deshalb sorge ich dafür, dass es nicht so passiert. Hier sind meine Tipps, um günstige Abendessen zu bekommen, und meine Lieblingsrezepte.
1. Machen Sie es luxuriös, aber auf eine billige Art und Weise
Oft assoziieren wir das Wort Luxus damit, teuer und "viel" zu sein. Ich denke, wir können neu denken, was das Wort Luxus ist. Warum glaubst du zum Beispiel, dass es sich an einem Wochenende luxuriös anfühlt?
Ist es die Tatsache, dass Sie tatsächlich mehr Geld ausgeben, oder ist es alles andere? Möchten Sie Zeit mit Ihren Lieben verbringen? Dass das Kochen mehr dauern sollte Zeit (weil du am Wochenende auf eine andere Art und Weise Zeit dafür hast?), dass du weißt, dass du am nächsten Tag frei bist und dich daher entspannen kannst und keinen Druck verspürst, früh ins Bett zu gehen. Dass das Abendessen sich Zeit nehmen darf und die Möglichkeit bietet, Gespräche und Beziehungen zu vertiefen?
All diese Dinge sind sehr günstig, und was ich zumindest mit Luxus verbinde, wenn es Wochenende ist. Um Kontakte knüpfen zu können. Um sich frei zu fühlen. Sich Zeit nehmen zu können. Nicht, dass es so viel kosten würde.
2. Du bietest den Anlass an, musst aber nicht alles anbieten
Ich habe eine Grundregel, wenn es darum geht, wenn es darum geht, selbst zu Abend zu essen. Und es ist: Ich muss um Hilfe bitten.
Die Sache ist die, dass ich oft nicht danach fragen muss, weil in etwa 9 von 10 Fällen immer eine SMS davor steht: "Soll ich etwas mitbringen?". Wenn ich es für notwendig halte (es könnte sein, dass ich etwas vergessen habe oder dass es sehr willkommen wäre, wenn jemand etwas repariert. Dann antworte ich oft: "Ja, danke! Gerne sind Sie herzlich eingeladen Nimm xxxx mit". Ich möchte hier noch hinzufügen, wenn es so ist, dass man ein bisschen mehr Potluck macht, zum Beispiel jemand löst das Dessert, jemand bringt dies und das, dann finde ich es schön, es von Anfang an super klar zu sagen, damit sich niemand wirklich gestresst fühlt, weil er plötzlich in kurzer Zeit ein Projekt vor sich hat.
Potluck ist eine großartige Sache, wenn Sie einladen möchten, aber nicht für alles verantwortlich sein möchten.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die meisten Leute (mich eingeschlossen, wenn ich eingeladen bin) denken, dass der größte Luxus darin besteht, dass jemand den Anlass auf die Beine stellt und ihn irgendwie verwaltet. Nicht die Tatsache, zu einem kostenlosen Abendessen zu gehen.
Es kann gut sein, sich zu fragen: Erwarten meine Freunde, dass ich alles löse?
Oder bin ich es, der diese Erwartung an mich stellt?
3. Bieten Sie billiges Essen an!
Der letzte Tipp liegt auf der Hand: günstiges Essen anzubieten natürlich. Es gibt viele gute Dinge, die Sie anbieten können. Hier sind meine liebsten Party-Rezepte!
Meine Lieblingsrezepte für ein günstiges Abendessen
Bonchili mit Maiscreme
Das ist so ein Partyklassiker geworden! Ich habe von so vielen Leuten gehört, die es zu allem eingeladen haben, von Paaressen bis hin zu großen medizinischen Gesellschaften.
Die Maiscreme beeindruckt ALLE. Und das perfekte Gericht, um es am Vortag zuzubereiten, wenn Sie möchten, da es nur noch schmackhafter wird, wenn es alleine steht!
Weizenrisotto
Risotto ist ein Genussklassiker, und hier gibt es es in der Weizen-Style-Version. WIRKLICH gut.
Pizza Bianco mit Artischockencreme
Du hast wahrscheinlich schon gehört, dass ich diese hier empfehle, und das hat einen Grund.
Es ist magisch! Hört auch auf den Namen "Dattelpizza", weil sie einfach genau so gut passt, wie man es möchte, wenn man beeindrucken möchte. Impa billig, das heißt.
Pizza mit Grünkohl und Zitronen-Kichererbsencreme
Ein weiterer echter Hit bei Pizza ist diese. UNGLAUBLICH Gut.
Belugabolognose
Können Sie einen Vegobologenese zum Abendessen anbieten? NATÜRLICH!
Dieser ist ein Hit bei Jung und Alt.
Grünkohl-Pasta
Eine weitere Einladung zur Pasta ist die klassische Grünkohl-Pasta.
Möchten Sie ein bisschen mehr Luxus? Mit Parmesan und einem guten Salat servieren.
Rote Bete Falafel auf gelben Erbsen
Falafel fühlt sich luxuriös an, ist aber eigentlich richtig günstig! Entweder servieren Sie wie hier, zum Salat oder warum nicht mit Tortillabrot und vielen guten Beilagen für die Gäste zur Auswahl? Eingelegte rote Zwiebeln, Knoblauchsauce, Kohlsalat usw. sind einige Vorschläge.
Beluga-Teller mit Chimichurri
Das ist so einfach und SO lecker.
Lässt sich leicht als würdige Dinnerparty qualifizieren.
Maissuppe mit Topping
Suppe für die Dinnerparty? Absolut! Mit einem frisch gebackenen kalten Hefebrot und etwas richtig Leckere Toppings wie Schwarze-Bohnen-Mix und Erbsenpesto. Diese Maissuppe ist so wahnsinnig gut, ihr müsst sie einfach probieren!
Nudelsuppe mit Tempeh und Grünkohl
Eine weitere wirklich, richtig gute Suppe ist diese Nudelsuppe mit Tempeh und Grünkohl.
Es dauert ein wenig, bis es gemacht ist, aber es ist einfach schön, wenn man etwas mehr Zeit hat. Auf jeden Fall lohnenswert!
Ich hoffe, Sie haben eine Inspiration, um günstige Dinnerpartys zu kochen! Das Schöne an der Einladung zum Abendessen ist, dass man andere dazu inspirieren kann, etwas zu probieren, das man vielleicht noch nie probiert hat, und so mehr Menschen dazu bringt, die Augen für Essen zu öffnen, das für einen selbst und das Klima günstig ist.