Brownie mit nüssen rezept
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Unglaublich leckere Brownies mit nur 3 Hauptzutaten: Nussbutter, Ei und Kakao und so hast du in Gewürzen, die du vill... tex Vanille und Salz ??
Ich habe das Rezept entwickelt, um etwas sehr Einfaches und Schnelles zu haben, wenn man Lust auf Schokolade hat und sich trotzdem gesund ernähren möchte.
Ein Schokoladenrezept mit gesunden Fetten und niedrigem Zuckergehalt für den Blutzuckerhaushalt und den Hormonhaushalt!
Wähle die Nussbutter, die du magst: z.B. Haselnussbutter, Mandelbutter oder Walnussbutter. Ich hatte Walnussbutter – Walnüsse haben ein höheres Omega3/Omega6-Verhältnis als andere Nüsse – wussten Sie schon?
Sie können die Schokolade weglassen oder durch andere dunkle Schokolade ersetzen.
Brownies mit Nussbutter (Paleo, ohne Mehl)
Zubereitungen: ca.
10 MinutenMinuten
Kochzeit: 20 MinutenMinuten
Portionen: 16 Stück
Kalorien: 11g
- 4 Eier
- 250 g Walnussbutter oder andere Nussbutter, zum Beispiel Mandelmus oder Haselnussbutter
- 1 dl Ahornsirup
- 1 dl Kakao
- 1 Prise Salz
- 0.5 TL Vanillepulver
- 100 g dunkle Schokolade
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Bereite eine Form mit Backpapier vor (am besten eine quadratische Brownie-Form, aber es geht auch gut mit einer runden.
Die Eier und die Nussbutter glatt und leicht luftig schlagen.
Salz, Vanillepulver und Kakao dazugeben und glatt rühren.
Die Schokolade grob hacken und den Teig unterrühren.
Den Teig in die Form klicken und mit einem Spachtel oder der Rückseite eines Löffels auf die Oberfläche streichen.
Wenn Sie möchten, hacken Sie Nüsse und dekorieren Sie die Oberfläche mit.
Im Ofen ca.
20 Minuten backen.
Als Kaffeebrot oder als Dessert mit Riegel und/oder Kokoscreme servieren.
Kalorien: 183kcal | Kohlenhydrate: 11g | Eiweiß: 5g | Fass: 15g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Transfettsäuren: 0,01g | Cholesterin: 54mg | Natrium: 47mg | Kalium: 185mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 6g | Vitamin A: 83 IE | Vitamin C: 0,2mg | Kalzium: 38mg | Eisen: 2mg
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