Rezept rhabarber-erdbeer-kuchen

Erdbeeren Oh oh oh oh ich sage nur! Dieser Bregotter Kuchen mit Rhabarber und Erdbeeren war wirklich ein Riesenerfolg bei dem Kaffee, den wir letztes Mal angeboten haben, ich bin auf wackeligen Beinen aufgestanden, nachdem ich mir ein Rezept ausgedacht hatte, das ich ausprobieren wollte. Manchmal kann es einfach nicht warten, man wird irgendwie zu ungeduldig und will es jetzt versuchen.

Bregott Pie mit Rhabarber und Erdbeeren war genau so gut, wie ich es erwartet hatte, halb so gut hätte eigentlich gereicht. ?? Wenn es einen Kuchen gibt, den du diesen Sommer unbedingt backen solltest, dann ist es dieser Bregotter Kuchen mit Rhabarber und Erdbeeren, Junge!

Die Krume für diesen Kuchen ist magisch gut, ich liebe Marsanpulver in Tortenkrümeln.

Es macht die Krume extra knusprig, knusprig und gleichzeitig luftig und lecker. Setzt auch sehr guten Geschmack, wirklich wirklich guten Geschmack.

BREGOTTER KUCHEN MIT RHABARBERBEEREN UND ERDBEEREN

ZUTATEN

125 g Zimmertemperatur Bregott (ich habe den grünen gekauft)

2 1/2 dl Weizenmehl

1 dl Haferflocken

1 dl Rohrzucker (funktioniert mit normalem Zucker, aber dann kommt kein knackiger Geschmack)

3/4 dl Marsanpulver für kalte Milch

2 dl Erdbeeren in kleine Stücke geschnitten

1 1/2 dl Rhabarberpfennige

Serviert mit Vanillepudding gemischt mit 2 dl Schlagsahne.

Gehen Sie wie folgt vor:

1) Den Backofen auf 225 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von ca. 24 cm mit Butter einfetten. Ich hatte eine herzförmige Kuchenform.

2) Butter, Mehl, Haferflocken, Rohrzucker und Marsanpulver in einer Schüssel oder in einer Küchenmaschine mischen. Zusammen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Erdbeeren und Rhabarber gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Verteilen zerbröckelt.

3) In der Mitte des Ofens 20-25 Minuten backen oder bis der Kuchen eine schöne Farbe hat. Mit dem Vanilleflaum servieren.

Wenn euch das Rezept gefällt, würde ich mich sehr freuen, wenn es euch am Ende des Beitrags gefällt.

Ich hoffe, ihr probiert diesen super leckeren Kuchen aus, wir fanden ihn wirklich so gut geworden!

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