Rezept für himbeer-lakritz-praline
Pralinen
: Ihre eigenen Pralinen sind ein sehr schönes Geschenk oder Weihnachtsgeschenk. Wer schätzt es nicht, dass jemand Zeit und Liebe in Schokolade investiert hat und sie dann verschenken möchte? Die Herstellung Ihrer eigenen Pralinen muss nicht schwierig sein. Sie können wählen, wie fortgeschritten oder einfach Sie es machen möchten. Wir haben jede Menge Pralinenzubehör, um Ihnen Pralinen leicht zu machen.
Mit Ernährungstipps auf Pralinen gelingen
Schokoladenpralinen-Rezepte
Pralinen lassen sich beliebig abwechslungsreich gestalten.
Verwenden Sie verschiedene Schokoladensorten, füllen Sie die Pralinen mit unterschiedlichen Inhalten und bemalen Sie sie in unterschiedlichen Farben und Mustern. Lassen Sie Ihrer Fantasie und Kreativität freien Lauf. Einige Geschmacksrichtungen, die in Pralinen gut sind, sind:
- Himbeere, Heidelbeere oder Erdbeeren
- Lakritz
- Passionsfrucht
- Erdnüsse
- Nougat
- Baileys
- Kaffee
Pralinen
- Zubereitung: 60 Minuten
- Kochen: 60 Minuten
- Fertig in: 120 Minuten
- 32 Pralinen
- Pâtisserie
- Pralinen Pralinen
Praline
- Füllen Sie die Schalen mit der Ganache Ihrer Wahl, z.B.
Lakritz-Ganache
- Bedecken Sie die Praline mit der temperierten Schokolade
- Temper Schokolade zu Pralinen - Wenn Sie die Schokolade nicht temperieren und Pralinen in Pralinenform herstellen, wird es fast unmöglich sein, die Stücke aus der Form zu bekommen. Das liegt daran, dass die Schokolade nicht schrumpft und sich aus der Form löst, wenn sie nicht temperiert wurde. Schokolade hier >>>
Unsere verschiedenen Schokoladensorten für Pralinen, Pralinenformen
, Formen:
Das Formen von Schokoladenpralinen in Pralinenformen ergibt ein sehr glänzendes und sauberes Ergebnis.
Wir haben über 100 verschiedene Pralinenformen in verschiedenen Größen, Formen und Designs zur Auswahl. Auf der einen Seite gibt es harte Pralinenformen aus Polycarbonat, sie sind sehr haltbar, denken Sie nur daran, dass Sie temperierte Schokolade verwenden müssen, damit sich die Pralinen aus der Form lösen. Dann gibt es auch Silikonformen, in denen Schokoladenpralinen geformt werden können, der Vorteil ist, dass die Schokolade nicht temperiert werden muss und die Pralinen leicht aus der Form zu holen sind.
Schokoladenpralinen
Wir haben viele verschiedene Rezepte für Schokoladenpralinen!
Alles von fantastischen Safranpralinen, Pralinen mit in Honig gerösteten Haselnüssen Zu einer Anleitung, wie man Schokoladenpralinen bemalt und wie man Schokolade temperiert! Schauen Sie sich unten alle unsere Anleitungen an!
Autor Alle
Rezepte auf dieser Seite wurden von Peder Näslund mit über 20 Jahren Erfahrung als Koch, Küchenchef und Kellermeister in allen Bereichen geschrieben oder bewertet, von Stadthotels bis hin zu neuen trendigen Restaurants.
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