Rezept für den lachs-garnelenofen

Ich bin gerade von Junes Schule nach Hause gekommen, ich habe für sie bei einer Abschlussprüfung gemodelt (sie studiert Stylistin an der Praktiska har in HBG), also war es ein Party-Make-up mit schwarzen Smokey Eyes und rotem Lippenstift.
Aber ich bin dabei, mich zu beeilen und ich habe keine Lust, mit vollem Party-Make-up bei Väla & IKEA herumzulaufen, also habe ich mich gleich zu Hause geschminkt.

Dann gehe ich wieder runter in die Wohnung und hänge ein paar Adventssterne auf und trage meine Nespresso-Maschine und den Cosori Airfryer rein, die dort einziehen werden. Daniel malt in der Halle fertig, als ich auf die letzte Arbeitsreise des Jahres gehe.
Für diejenigen unter euch, die es verpasst haben, haben wir die Wohnung meines ältesten Sohnes in City übernommen, eine kleine Studiowohnung von 22 Quadratmetern (aber hohe Decken), aber so unglaublich süß und gut geplant!

Das Haus ist aus dem Jahr 1937, aber die Wohnung wurde 2020 renoviert, also eine neue Küche und eine neue Toilette mit Dusche.
Wir haben uns jedoch für die Lackierung entschieden um etwas Farbe an die Wände zu bringen.
Ich werde es als Studio / Büro haben, um ein wenig mehr Fokus zu bekommen. Seit ich das Unternehmen vor 12 Jahren gegründet habe, arbeite ich von zu Hause aus und habe das Gefühl, dass ich einen Tapetenwechsel brauche.

Wir haben keine Tradition, aber heute Abend mache ich ein paar saftige WEIHNACHTSFRIKADELLEN – ich war gestern so hungrig darauf, als ich das Rezept gepostet habe. Hast du dir dafür ein paar geröstete Rüben und Wurzelgemüse gedacht, oder hast du einen anderen Vorschlag?

Hier bekommst du ein weiteres Rezept, das perfekt zu Weihnachten passt!
Dieses Rezept stammt von Mama ?? Ist aber auch in meinem Buch Lev Gott enthalten.

Ganze Lachshälfte im Ofen zu backen ist so unglaublich einfach und lecker, aber man kann natürlich auch Portionen Lachsfilet essen.
Den Lachs nur nicht zu lange backen!

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Lachs im Ofen mit kalten Garnelen und dillsas

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Autor:Åse
Portionen:4-6

Den Backofen auf 120 Grad vorheizen.

Den Lachs mit der Hautseite nach unten in eine Backform legen, in der sich Backpapier befindet.
Reiben Sie den Fisch mit Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Dill ein.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer und dann sollte die Innentemperatur etwa 52 Grad betragen, nicht mehr als 55 Grad, dann ist es trocken.
Für die Soße zubereiten: Crème fraîche und Mayonnaise mischen, mit Dill und Salz, Pfeffer würzen. Die Schlagsahne unterheben. Einige Stunden kühl stellen. Beim Servieren die Garnelen unterrühren.