Ica-kuchen-rezepte
Heute habe ich Geburtstag und gestern wurde ich von meinen Eltern und Schwiegereltern gefeiert.
Ich habe einen sehr einfachen, aber absolut fantastischen Baiserkuchen gebacken, der Sommer atmet.
AusZeitmangel habe ich fertige Baiserböden gekauft. Sommerlicher
Baiserkuchen, ca. 8 Stück
2 Baiserböden
150g Milchschokolade
4 dl Schlagsahne
250 g Himbeeren
VerschiedeneBeeren zur Dekoration
Die Milchschokolade fein hacken und in eine Schüssel geben.
1 dl Sahne erhitzen, bis sie raucht, aber nicht kocht.
Über die Schokolade schlagen und ca.
5 Minuten ziehen lassen.
Die Schokolade unterrühren und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sie eine streichfähige Konsistenz hat.
Damit der Baiserkuchen nicht verrutscht, einen Klecks des Schokoladentrüffels auf eine Tortenplatte geben und dann einen Baiserboden darauf legen.
Auf dem Milchschokoladentrüffel verteilen.
3 dl verquirlen Die Hälfte der Himbeercreme auf dem Trüffel verteilen
und auf einen Baiserboden legen.
Die restliche Himbeercreme darauf verteilen und mit den Beeren deiner Wahl dekorieren.
Ich habe mit Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren dekoriert.
Sofort servieren,
da die Creme sonst das Baiser zum Schmelzen bringt.
Wenn du es etwas früher machen möchtest, solltest du die Baiserböden mit zerlassener Schokolade bestreichen.
Antwort:Ja, es war lecker!
Vielen Dank.
Mit freundlichen Grüßen, Linda
Antwort: Nicht, wenn ich damit dekorieren werde.
Das war nur für uns selbst
Mit freundlichen Grüßen, Linda
Antwort:Hallo, oh so glücklich bin ich, dass Sie meinen Blog mögen und sich von ihm inspirieren lassen. Das ist genau das, was ich damit will.
Umarmungen Linda
Antwort:Oh, wie viel Spaß es macht, inspirieren zu können!
Ich hoffe, sie schmecken gut!!!
Mit freundlichen Grüßen, Linda
Antwort:Was für ein Vergnügen, Åsa zu hören!
Ja, das Rezept stammt aus Ica und ist jetzt im Sommer perfekt mit frischen und leckeren Beeren drauf.
Mit freundlichen Grüßen, Linda
Linda Runn
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