Fünf diät-rezepte für fastentage

6 Rezepte für die 5:2-Diät

Du willst regelmäßig mehr kalorienberechnete Rezepte? So

funktioniert die

5:2

5:2 Diät Die 5:2 Diät basiert darauf, an fünf Tagen in der Woche wie gewohnt zu essen und zwei Tage halb zu fasten. Kalorienarme Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, Beeren, grünes Blattgemüse und mageres Fleisch eignen sich gut für Fastentage, während Sie auf energiereiche Lebensmittel wie Kartoffeln, Nudeln, Weißbrot, Öl und Alkohol achten sollten.

Wasser und Brühe sind gut, zum einen, weil sie sättigen, aber auch, weil sie verhindern, dass Hunger mit Durst verwechselt wird. An Fastentagen können Frauen maximal 500 Kalorien/Tag zu sich nehmen und Männer 600 Kalorien.

FRÜHSTÜCK: Papaya mit Limette

2 Portionen (Kcal/Portion: 29)

1 Papaya

1 Limette

Gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Papaya und die Limette in Spalten schneiden.

Vor dem Servieren die Kerne entfernen und die Limette darüber drücken.

MITTAGESSEN: Blumenkohlsalat

4 Portionen (Kcal/Portion: 92)

750 g Blumenkohl

2 Bund Radieschen (ca. 20 Stück)

500 g Salat

1 dl Maiskörner

1 Tüte Sprossen

Gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Salatblätter schön auf Servierteller legen. Den abgespülten Blumenkohlkopf in kleine Röschen brechen.

(Bewahren Sie die Blätter und die Wurzel für eine gute Suppe auf!)

2. In Scheiben geschnittene Radieschen, Maiskörner und Sprossen auf dem Gericht verteilen.

ABENDESSEN: Rührei mit Puten-Pastrami

2 Portionen (Kcal /Portion: 389)

Eine Prise Salz und Pfeffer

2 Teelöffel Butter

4 Eier

1 Avocado

1 Kiwi

6 Scheiben Puten-Pastrami oder geräucherter

Schinken Gehen Sie wie folgt vor:

Pastramin oder Schinken auf einen Teller geben.

2. Kiwi und Avocado schälen. In kleinere Stücke schneiden und in einer Schüssel vermischen. Den Kiwi-Avocado-Salat auf den Teller legen.

3. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit Salz und Salz verquirlen Pfeffer.

4. Eine Pfanne mit Butter erhitzen und die Eier hineingießen. Mit einer Holzgabel 20 Sekunden lang umrühren. Das Rührei auf die Platte legen und servieren.

FRÜHSTÜCK: Hüttenkäse mit Trauben und Beeren

2 Portionen (Kcal/Portion 151)

2 dl Erdbeeren und Himbeeren

1 rote Grapefruit

2 dl natürlicher Hüttenkäse

Gehen Sie wie folgt vor:

Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben. Die Grapefruit filetieren und die Erdbeeren halbieren.

2. Trauben und Beeren über den Hüttenkäse geben und servieren.

MITTAGESSEN: indische Linsensuppe

2 Portionen (Kcal/Portion: 156)

1 dl rote Linsen

? gelbe Zwiebel

1 Knoblauchzehe

50 g geräucherter Schinken (Bayonne o.ä

.)? Bouillon Würfel

5 dl Wasser Garam

Masala Gewürz und Kreuzkümmel nach Geschmack

Eine Prise Salz und Pfeffer

Gehen Sie wie folgt vor:

Die gelbe Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel mit den Linsen in Wasser mit dem Brühwürfel kochen, bis Alles ist weich. Die roten Linsen müssen nicht eingeweicht werden und die Kochzeit beträgt ca. 15 Minuten.

2. Den Schinken fein hacken und zuletzt untermischen. Mit Salz und Pfeffer, Garam Masala und Kreuzkümmel würzen. Genau die gleiche Suppe kann man aus grünen Linsen machen, die einen etwas bittereren Geschmack haben, aber ein paar Stunden eingeweicht und etwas länger gekocht werden müssen.

(Lesen Sie die Hinweise auf der Verpackung!) Ansonsten ist das Garprinzip das gleiche.

ABENESSEN: Norwegischer Kabeljau mit Sardellen

? 2 Portionen (Kcal/Portion: 191)

200 g Kabeljau

1 hartgekochtes geschältes und fein gehacktes Ei

75 g Lauch

2 Sardellenfilets

1 EL Backfett, evtl. milchfrei

Wie folgt vorgehen:

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, die Kabeljauscheiben in den Topf geben, den Deckel aufsetzen und die Hitze ausschalten. Nach 5-6 Minuten sind die Scheiben fertig (und sollten sofort serviert werden).

2. Phrase Den fein gehackten Lauch in der Zwischenzeit in eine Pfanne geben. Fein gehackte Sardellenfilets und Eier zu einer Form des alten Mannes hinzufügen.

3. Die Kabeljauscheiben mit einem Schaumlöffel herausnehmen, direkt auf Teller legen und mit der Sauce, die ziemlich dickflüssig sein wird, und den gekochten geschälten Kartoffeln servieren.

Für dieses Gericht wird kein weiteres Zubehör benötigt.
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Rebecka Wallgren

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