Baiserkuchen mit schokoladenmousse und himbeere rezept
Baiser-Schokoladenmousse-Torte
Der Baiserboden ist mit geschmolzener Schokolade bestrichen, damit er durch die Schokoladenmousse nicht weich und saftig wird. Dann bleibt er länger knackig. Außerdem wird es noch schmackhafter... ?? [caption id="attachment_42539" align="" width="394"]Machen Sie einen super leckeren Daim-Baiser-Kuchen! Hier geht's zu den Rezepten! [/caption] Hinweis!Folgen Sie mir gerne lindasbakskola auf Instagram (hier klicken), Facebook (hier klicken)Ca.
12 Stück100 g weiße Schokolade, geschmolzen1 BaiserbodenBraune Schokoladenmousse 3 dl Schlagsahne2 Eigelb200 g dunkle Schokolade, geschmolzenWeiße Schokoladenmousse 3 dl Schlagsahne2 Eigelb200 g weiße Schokolade, geschmolzenGarniturvorschlag (oder Beeren nach Wahl, gehackte Schokolade)HimbeerenMelisse PuderzuckerDO LIKE1.Geschmolzene weiße Schokolade über einem Wasserbad.
Einen Baiserboden auf einen Teller legen. Lege den Rand einer Springform um den Boden und drücke ihn auf die gleiche Größe zusammen. Den Boden mit der Schokolade bestreichen. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. 2. Braune Schokoladenmousse:Die Sahne schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Das Eigelb schaumig schlagen. Das Eigelb und die geschmolzene Schokolade verrühren. Den Schokoladenteig unter die Schlagsahne mischen.
3. Die Mousse au Chocolat auf dem Baiserboden verteilen. Legen Sie es für 30-60 Minuten in den Kühlschrank, damit die Hälfte fest wird, damit es sich leichter auf die weiße Schokoladenmousse verteilen lässt. 4. Mousse aus weißer Schokolade: Die Sahne schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Das Eigelb schaumig schlagen. Das Eigelb und die geschmolzene Schokolade verrühren.
Den Schokoladenteig unter die Schlagsahne mischen. 5.Die weiße Schokoladenmousse vorsichtig auf dem Braunen verteilen. Stellen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um es fest zu machen. [caption id="attachment_59177" align="" width="860"]1. Geschmolzene weiße Schokolade über einem Wasserbad. Einen Baiserboden auf einen Teller legen. Lege den Rand einer Springform um den Boden und drücke ihn auf die gleiche Größe zusammen.
Den Boden mit der Schokolade bestreichen. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. [/caption] [caption id="attachment_59178" align="" width="860"]2. Braune Schokoladenmousse: Die Sahne schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Das Eigelb schaumig schlagen. Das Eigelb und die geschmolzene Schokolade verrühren. Den Schokoladenteig unter die Schlagsahne mischen. [/caption] [caption id="attachment_59179" align="" width="860"]3.
Die Mousse au Chocolat auf dem Baiserboden verteilen. Stellen Sie es für 30 60 min für Die Hälfte fest zu machen, damit sie sich leichter auf die weiße Schokoladenmousse verteilen lässt. [/caption] [caption id="attachment_59180" align="" width="860"]4. Mousse aus weißer Schokolade: Die Sahne schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Das Eigelb schaumig schlagen. Das Eigelb und die geschmolzene Schokolade verrühren.
Den Schokoladenteig unter die Schlagsahne mischen. [/caption] [caption id="attachment_59181" align="" width="860"]5. Die weiße Mousse au Chocolat vorsichtig auf der braunen verteilen. Stellen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um es fest zu machen. [/caption] [caption id="attachment_59183" align="" width="860"]Mit Himbeeren oder anderen Beeren garnieren. Fühlen Sie sich frei, etwas Puderzucker darüber zu bestäuben.
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