Rezept vinaigrette


recept vinägrett

Thread:
Rezept für Vinaigrette

Posts

@the_mama97mia

Ich habe den italienischen Mix von Knorr noch nie probiert.
Ich vermisse eine dieser trockenen Gewürzmischungen, die es früher gab, béarnaise... Es war hervorragend für kalte Bea-Sauce.

@talvo

Geschrieben von monac am 13. Juni 2008 Weißt

du, warum Tavlo?????


Denn es gibt eine Menge seltsamer E-Additive, Natriumglutamat und sogar gehärtete Fette.
Lesen Sie die Tüte und prüfen Sie, wie viele Zutaten Sie aussprechen können:" (
Probieren Sie eines der Dressing-Rezepte, die alle oben so großzügig geteilt haben... ohne die Kuriositäten von... vielleicht findet ihr ja ja einen neuen Favoriten:D
Ihr könnt auch mit verschiedenen Frucht-Balsamico-Sorten experimentieren.

Ein Spritzer Fischsauce kann auch eine fantastisch gute Salzigkeit verleihen. Ein EL. dunkler MOSKOVADO SUGAR I ist ein Tipp von mir.
Heutzutage mache ich alle Dressings mit Walnussöl, weil ich es für überlegen halte zu allen Salatsorten.... Viel Glück.
"Habt ein schönes Wochenende, an ALLE(L)

Meinte nichts Böses :) Ich bin natürlich dankbar für die Antworten!!
Ich habe vergessen zu erwähnen, dass ich schon viele Vinaigrettes von "Null" gemacht habe, aber keine gefunden habe, die "mein Favorit" sind.
Der Grund, warum ich diesen Thread gestartet habe, war, einfach etwas zu finden, das so schmeckt, aber ohne Zusatzstoffe.
D.h.

die richtigen Gewürze in der richtigen Menge usw. Aber ich werde auch die anderen ausprobieren.

Umarmungen an euch alle

@monac

weißt du, warum Tavlo?????
Denn es gibt eine Menge seltsamer E-Additive, Natriumglutamat und sogar gehärtete Fette.
Lesen Sie die Tüte und prüfen Sie, wie viele Zutaten Sie aussprechen können:" (
Probieren Sie eines der Dressing-Rezepte, die alle oben so großzügig geteilt haben...

ohne die Kuriositäten von... vielleicht findet ihr ja ja einen neuen Favoriten:D
Ihr könnt auch mit verschiedenen Frucht-Balsamico-Sorten experimentieren. Ein Spritzer Fischsauce Man kann auch fantastisch gutes Salz geben. Ein EL. dunkler MOSKOVADO SUGAR I ist ein Tipp von mir.
Heutzutage mache ich alle Dressings auf Walnussöl, da ich finde, dass es allen Salatsorten überlegen ist.... Viel Glück.


"Habt ein schönes Wochenende, an ALLE(L)

@talvo

Aber hat es noch niemand von Knorr probiert? Ich möchte einen, der gleich schmeckt, weil ich diese Würze mag...

@ingridc

Eine gute Faustregel für Vinaigrette ist: drei Teile Öl, ein Teil Essig, und dann kannst du frei wählen! Ein Klassiker, der immer wirkt, ist Rapsöl, Weißweinessig, etwas Salz und Pfeffer und Dijon-Senf.

Dann ist es immer einfach, Kräuter zu zerbröseln, wenn du möchtest!

@pia61

Geschrieben von pia61 am Jun 12, 2008

[quote]Geschrieben von ros am Jun 10, 2008

[quote]Geschrieben von pia61 am Jun 10, 2008

1 EL Balsamico
3 EL Öl
1 EL Dijon Senf
1 EL flüssiger Honig
gepresster Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer

Das ist köstlich!

Hallo!


Möchtest du es als Rezept einfügen, damit ich es in meinem Kochbuch aufbewahren kann?
Vielen Dank im Voraus! (Y)[/quote]

Na ja, das werde ich schon in Ordnung bringen. Hab noch nicht darüber nachgedacht! [/quote]

Per's Salatdressing

Jetzt habe ich es repariert!

@pia61

Geschrieben von ros am Jun 10, 2008

[quote]Geschrieben von pia61 am Jun 10, 2008

1 EL Balsamico-Essig
3 EL Öl
1 EL Dijon-Senf
1 EL flüssiger Honig
gepresster Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer

Das ist köstlich!

Hallo!


Möchtest du es als Rezept einfügen, damit ich es in meinem Kochbuch aufbewahren kann?
Vielen Dank im Voraus! (Y)[/quote]

Na ja, das werde ich schon in Ordnung bringen. Hab noch nicht darüber nachgedacht!

@irko

:)Das Rezept ist schon in meinen Rezepten! Machen Sie weiter und machen Sie auf meiner Seite weiter! Haben eine schöne Zeit.

(Y)

@ros

Geschrieben von norrbacka am 10 Jun 2008

Einfache Vinaigrette

Für ca. 4 Personen.

Mein Mann liebt meine Vinaigrettes und dachte, ich sollte das reinstecken, also nur zu!

Zutaten
3 EL Olivenöl
3 EL Apfelessig
3 EL Wasser
2 EL thailändische Sweet-Chili-Sauce
Salz
Pfeffer
1 EL italienisches Salatgewürz


Alle Zutaten in einem Shaker mit Deckel schütteln oder in einer Schüssel verquirlen.
Schlagen Sie es auf den Salat oder lassen Sie alle ihren Salat auf den Teller gießen.

:)Hallo,
möchtest du es als Rezept einfügen, damit ich es in meinem Kochbuch aufbewahren kann?
Vielen Dank im Voraus(Y)

@irko

Einfache Vinaigrette

Für ca. 4 Personen.

Mein Mann liebt meine Vinaigrettes und dachte, ich sollte das reinstecken, also nur zu!

Zutaten
3 EL
Olivenöl 3 EL Apfelessig
3 EL Wasser
2 EL thailändische Sweet-Chili-Sauce
Salz
Pfeffer
1 EL italienisches Salatgewürz


Alle Zutaten in einem Shaker mit Deckel schütteln oder in einer Schüssel verquirlen.
Schlagen Sie es auf den Salat oder lassen Sie alle ihren Salat auf den Teller gießen.

@ros

Geschrieben von pia61 am 10.

Juni 2008

1 EL Balsamico-Essig
3 EL Öl
1 EL Dijon-Senf
1 EL flüssiger Honig
gepresster Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer

Das ist köstlich!

Hallo!
Möchtest du es als Rezept einfügen, damit ich es in meinem Kochbuch aufbewahren kann?
Vielen Dank im Voraus! (Y)

@pia61

1 Esslöffel Balsamico-Essig
3 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel flüssiger Honig
gepresster Knoblauch
Salz schwarzer
Pfeffer

Das ist köstlich!