Rezept luxus-apfelkuchen - auntroad.pages.dev

Heute dachte ich, ich biete den leckersten und einfachsten Apfelkuchen der Welt an, der buchstäblich nur ein paar Minuten zum Zusammenrühren braucht.

Alles, was du tun musst, ist, die Zutaten in einer Schüssel miteinander zu verrühren und den Teig in eine breite Auflaufform zu geben. Dann Apfelscheiben in Fächerform dazugeben, mit Rohrzucker, Zimt und ein paar Prisen Butter bestreuen...

Gebrochener Apfelkuchen

1 Kuchen

Dieser Apfelkuchen kann in jeder ofenfesten Form gebacken werden. Auch eine gerippte Tortenform funktioniert gut, aber die Form sollte nicht zu groß sein, sie ist nicht super viel Teig.

Du brauchst Kristallzucker, grob gemahlenen Kardamom und Butter, um Vor dem Backen über den Kuchen streuen und hobeln. Die Form mit Butter einschmieren.

DU BRAUCHST

1 großes Bio-Ei
2 dl Kristallzucker
1 TL Wasser
2 dl Weizenmehl
1 TL Vanillezucker oder 1 Prise Vanillepulver
1/2 TL Backpulver
100 g zerlassene Butter
4-5 saure Schwedenäpfel

DO

THIS Eier, Kristallzucker und Wasser verrühren.
Geschmolzene Butter unterrühren.
Mehl, Vanillezucker und Backpulver mischen und unter den Teig heben.
Den Teig in eine gut gefettete Form füllen, wie einen Fächer auf dünne Apfelscheiben legen.
etwas Kristallzucker, grob gemahlenem Kardamom bestreuen und ein paar Handstücke Butter hinzufügen.
Den Kuchen 25-30 Minuten bei 175 Grad (Umluft) goldbraun backen.

Rasierschaum

1 Vanilleschote
3 Bio-Eigelb
1 dl Kristallzucker
6 dl Schlagsahne

SO GEHT'S

: Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Eigelb, Kristallzucker und Vanillemark hell und cremig schlagen.
Die Sahne schaumig schlagen und unter die Eimasse heben.

Ich verspreche, dass dieser wunderbare Apfelkuchen in der Kaffeepause ein Erfolg wird.