Rezept für zimtschnecke


Zimtschnecken

| Brötchen & Weizenbrot |

Backe klassische Zimtschnecken, auch Zimtschnecken oder Zimtschnecken genannt. Sehr leckere und saftige Brötchen mit Zimt und Kardamom, die mit meinem Zimtschnecken-Rezept einfach zuzubereiten sind. Genießen Sie selbstgebackenes Weizenbrot.

Zeit: ca. 2,5 Stk

. ca. 50 Stk.

Zutaten:

Brötchenteig:

Zimtfüllung:

Streichen:

Garnieren:

Vegetarisch

Ausstattung:

Backofen:

  • 225 C in der Mitte des Ofens für 8-10 Minuten bei Ober- und Unterhitze
  • 200 C in der Mitte des Ofens für 10-12 Minuten mit Umluftfunktion
So

backen:

5 (2)|561 Kommentare

Nährwerte

Nährwerte pro Brötchen (37 g): 116 Kalorien, 16 g Kohlenhydrate, 5 g Fett, 2 g Eiweiß, 1 g Ballaststoffe

Serviertipps

Servieren Sie eine hausgemachte Zimtschnecke mit einem Glas kalter Milch, Erstaunlich gut!

Tipps & Tricks

Meine besten Tipps für saftige und leckere Brötchen sind, nicht zu viel Mehl zu nehmen – je weniger, desto besser und Butter zu verwenden.

Variationstipp

Der Zimt in der Füllung kann durch Kardamom oder Vanillezucker ersetzt werden, stattdessen werden es Kardamombrötchen und Vanillebrötchen!

Eine weitere leckere Füllung: 50 g Butter, 2 dl Himbeeren und 200 g Mandelmus verrühren (die Mandelpaste mit einer Reibe reiben).

Tipp zur Planung

Es ist möglich, eine doppelte oder dreifache Charge herzustellen, wenn Sie eine große Küchenmaschine haben.

Haltbarkeit und Lagerung Die

Zimtschnecken können eingefroren werden und halten sich im Gefrierschrank mindestens 3 Monate.

Bei Zimmertemperatur werden die Brötchen schnell trocken, daher empfiehlt es sich, die, die man nicht sofort isst, einzufrieren.

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recept för kanelbullar

Geschrieben von Lola

Huch

? Geschrieben von Marianne

Ich dachte, ich probiere dein Rezept heute aus Und es sind super gute Brötchen geworden!

? Geschrieben von Mia Olsson

Vielen Dank für das klare Rezept. Die leckersten Zimtschnecken aller Zeiten!


webmaster

Antwort an Jennie Blomgren ?

Geschrieben von Susanne

: Ja, natürlich ist das in Ordnung. Befolgen Sie die Anweisungen für Trockenhefe und verriegeln Sie die Verpackung.

? Geschrieben von Jennie Blomgren

: Kann man nach dem gleichen Rezept machen, wenn man Trockenhefe verwendet?

Rezept und Foto: Susanne Jarl