Fröyalax rezept - auntroad.pages.dev

Ich sitze im Büro und habe Weihnachtsfilme auf Viaplay laufen, haha! Auf viele dieser Filme muss man sich nicht zu 100% konzentrieren. Aber es gibt mir ein gutes Gefühl mit dem Buzz als Hintergrund ??

Wenn Sie Sushi und/oder Asiatisches lieben, werden Sie dies lieben!
Er lässt sich schnell wenden, aber ich empfehle, den Lachs etwa 1 Stunde marinieren zu lassen, um den Geschmack zu maximieren.
Er kann sowohl als Vorspeise als auch als Vorspeise verwendet werden.
Dazu tranken wir eine Weltneuheit, die SO gut passte, aber dazu später mal weiter unten im Beitrag!

Die Inspiration für das Rezept stammt von Johan Backeus, der 2017 als Koch des Jahres ausgezeichnet wurde.
Ich habe es ein wenig angepasst.

So einfach und so Herrlich gut! Dies wird ein Favorit hier zu Hause sein!
Ich habe den Sesam vergessen, den ich hineingeben wollte, also empfehle ich das sowohl für den Geschmack, die Struktur als auch für das Aussehen! Es steht in der Zutatenliste.

Salma / Froyalax ist Lachsfilet, dh Sashimi-Lachs, wissen Sie! Zu finden unter den Lachsen.
Der Lachs ist so schön und kann roh gegessen werden, für Sushi, als Sashimi, leicht gegrillt/gesüßt oder mariniert wie hier.

Drucken

Sesam marinierter Lachs in Salatblättern

5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Noch keine Bewertungen, bitte verlassen.

Autor:Åse
Portionen:4

Wunde Lachse, Gurke und Avocado in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Gepressten Limettensaft mit Sesamöl, Sesam und Soja verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachs, Gurke, Avocado und Zwiebel untermischen.
Den Lachs im Kühlschrank ca. 1 Stunde. Die
Salatblätter lösen. Die Blätter auf eine Platte legen. Die Lachsmischung auf den Blättern verteilen.

Mit etwas Mayonnaise und Korianderblättern belegen.

Castelmare Prosecco Rosé

Ich habe euch noch einen Passance Weintipp versprochen!
Schwedens erster rosa Prosecco ist da! Oder besser gesagt, die Weltpremiere für Castelmare Prosecco Rosé

Rosé Schaumwein gibt es schon lange, aber Tatsache ist, dass es nach den DOC-Gesetzen für Prosecco nicht erlaubt ist, Roséschaum herzustellen und das Etikett Prosecco zu tragen.
Damit ein Getränk Prosecco genannt werden darf, muss es mindestens 85% Glera-Trauben enthalten, was bedeutet, dass das Getränk weiß wird, aber seit diesem Frühjahr kann man maximal 15% Pinot Nero (Pinot Noir) hinzufügen und dies macht einen rosa Prosecco möglich.

CastelMare Prosecco Rose Extra Dry, wird aus Bio-Trauben hergestellt.
Der Wein ist trocken und gärt 60 Tage statt der üblichen 30 Tage Tage, das gibt ihm extra schöne Blasen und es war deutlich spürbar.

Die meisten sind mir zu viel Birnensaft.
Cava und Champagner und einige andere Schaumweine, die ich liebe, aber ich finde, dass viele Proseccos zu süß sind und zu große Blasen haben.
Die Flasche ist schön und obwohl sie sowohl im Aroma als auch im Geschmack eine frische Fruchtigkeit hat, wird die Süße nicht so stark erlebt, da sie Pinot Noir enthält.
Herzlich willkommen!

Prosecco ist in der Regel süßer als trockener Cava und trockener Champagner.
Dieser enthält 12 g Zucker pro Liter (1,2 g pro kleines Glas), aber wie gesagt, die Süße wird nicht erlebt und man trinkt nicht die ganze Flasche ??

Ein sehr guter Prosecco, der von mir Bestnoten bekommt, es ist ein frischer und fruchtiger Schaumwein mit gut ausbalancierter Fruchtsüße, etwas Adstringenz.
Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und geselliges Getränk oder zu Tacos, Asiatisch, Salate, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte.