Einfaches falukorv im ofen rezept

Falukorv im Ofen, oder im Ofen gebratener Falukorv, wie man es nennen könnte, ist ein unglaublich klassisches Rezept in der Hausmannskost, von dem ich denke, dass die meisten Menschen schon einmal gegessen haben.

Es ist ein einfach zuzubereitendes Rezept, das nicht viel Zeit in der Küche benötigt und hervorragend in lchf passt, wenn Sie sich für einen guten Falukorv entscheiden.

Inhaltsverzeichnis

1. Über mein Rezept
2. Welcher Falukorv ist am besten
3. Optionen für Gewürze
4. Gute Beilagen, die passen
5. Nährwerte
6. Zutaten
7. Anleitung

Falukorv im Ofen Über mein Rezept

Seit ich klein war, war Falukorv im Ofen ein Favorit.

Wenn es um Wurstgerichte geht, kommt dieses hier wahrscheinlich auf einen guten zweiten Platz nach meinem großen Favoriten, dem Wurst-Stroganoff.

Meine Mutter hatte schon immer eine besondere Art, ihren Falukorv im Ofen zu garen, und auf diese Weise werde ich Ihnen etwas weiter unten vorstellen. Aber ich Ich erzähle euch ein wenig darüber, wie ich das mache.

Senf, Ketchup, Boston-Gurke, rote Zwiebel und viel Käse ist das, was ich habe.

Um die Kohlenhydrate niedrig zu halten, verwende ich Dijon-Senf (der tatsächlich wirklich gut schmeckt), ungesüßten Ketchup und selbstgemachte zuckerfreie Boston-Gurke, wie ich es normalerweise im Sommer mache.

Welcher Falukorv ist der beste

Ok, eines klären wir noch einmal auf, bevor wir etwas tiefer in diese Frage einsteigen und das ist dies: Wähle einen Falukorv, den du tatsächlich magst.

Es ist so blöd, ein Gericht zu kochen und dann findest du die Wurst nicht besonders gut.

Abgesehen davon gibt es bessere und schlechtere Sorten von Falukorv, die Sie wählen können.
Wenn man sich die Menge an Kohlenhydraten anschaut, kann das sehr unterschiedlich sein und wenn man dann anfängt, sich den Inhalt anzuschauen, kann es sich sehr unterscheiden, was eigentlich in der Wurst steckt.

In einigen Marken gibt es überhaupt nicht viel Fleisch, vielleicht nur 50%, was meiner Meinung nach der Fall ist Ein bisschen zu wenig.

Ich hätte gerne einen Falukorv mit einem Fleischanteil von bis zu 70 % und mehr.

Ich habe einen Beitrag über die Menge an Kohlenhydraten in Falukorv geschrieben, der Ihnen bei der Auswahl von Falukorv eine kleine Hilfe sein kann.

Ich

denke nicht, dass man an diesem Rezept zu viel ändern sollte. Es ist ein klassisches Rezept mit einfachen und leckeren Aromen, aber Sie können ein wenig ändern, um das Geschmacksprofil ein wenig zu verändern und vielleicht die Aromen ein wenig zu erhöhen.

Der Ketchup kann durch Chilisauce ersetzt werden, oder man kann etwas Sriracha in den Ketchup mischen, um etwas Schärfe in den Ketchup zu bekommen.

Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Taco-Sauce anstelle von Ketchup.

Speck, den man um die Wurst wickelt, wenn man sie mit all dem Zeug gefüllt hat, den meine Freunde leicht zum Hit machen können.
Wenn du keine Boston Gurke hast, kannst du stattdessen etwas eingelegte Gurke nehmen, sie funktioniert genauso gut und enthält weniger Zucker als Boston Gurke (nicht meine zuckerfreie Variante).

Wenn dir eine lustige Version des Würzens einfällt, kannst du sie gerne im Kommentarfeld teilen, und vielleicht probiere ich sie aus und kreiere in Zukunft ein neues Rezept.

Beilagen zu Falukorv im Ofen

Ok, die meisten von uns sind wahrscheinlich daran gewöhnt, ein gutes ehrliches Kartoffelpüree mit Falukorv im Ofen zu essen, und es ist unglaublich gut mit einem Püree für im Ofen gebratenes Falukorv, aber Kartoffeln funktionieren nicht, wenn Sie lchf essen.

Es gibt aber auch andere wirklich gute Pürees, die du stattdessen probieren kannst: Blumenkohlpüree, Weißkohlpüree oder Blumenkohl-Brokkoli-Püree.

Neben einem guten Brei braucht man meiner Meinung nach nicht viel mehr.

Dazu passt auch ein guter Pizzasalat oder mein guter Drei-Wochen-Salat.

Nährwerte von im Ofen gebratenen Falukorv

Ok, es ist fast unmöglich, irgendwelche Nährwerte für dieses Rezept zu berechnen, und der Grund dafür ist einfach.

Ich weiß nicht, welche Wurst du willst Ich werde mich entscheiden und dann ist es schwierig, einen Nährwert meiner zuckerfreien Boston Gurke zu berechnen, aber wenn ich alle Zutaten in den Diätmonitor gebe, sehen wir, dass man diese Nährwerte bekommt.

Wir können daraus ableiten, dass der Falukorv und der Ketchup die großen Übeltäter sind und wenn du dich für einen vernünftigen Falukorv und den ungesüßten Ketchup von Felix entscheidest, dann werden die Kohlenhydrate etwas abnehmen.