Weihnachtssüßigkeiten 2021 rezept
Die besten Süßigkeiten des
Weihnachtstisches Aktualisiert 2021-12-01 | Veröffentlicht 2017-12-05
Endlich Zeit, Weihnachtssüßigkeiten zu reparieren. Der süße Duft von Karamell und Crackern verbreitet die schöne Weihnachtsstimmung. Hier sind fünf Rezepte, die ein Erfolg werden: Eisschokolade, Cracker, Rocky Road, hausgemachtes Snickers, Marzipanbrot und gebrannte Mandeln.
Was wäre Weihnachten ohne Weihnachtssüßigkeiten? In Astrid Lingréns Buch über Kajsa Kavat aus dem Jahr 1958 hilft das kleine Mädchen Kajsa ihrer Großmutter, Zuckerstangen auf dem Platz zu verkaufen. Bis heute ist der Verkauf von Zuckerstangen ein fester Bestandteil auf Weihnachtsmärkten, ebenso wie gebrannte Mandeln und kandierte Äpfel.
Vor 150 Jahren waren Äpfel und Haselnüsse die gebräuchlichsten Weihnachtssüßigkeiten.
Beim Adel hingegen wurden ganze Konditorische mit Marzipan, kandierten Früchten und Blumen, Feigen und Nüssen gedeckt.
Ende des 19. Jahrhunderts wurden kleine Bonbons in England populär. Im Inneren befand sich ein kleiner Knallmechanismus. Dann wurden sie zugeschlagen Weihnachtsbaum geplündert und darin befand sich ein kleines Stück Süßigkeit. In Schweden werden die Cracker aus einer Rolle Papier und Seidenpapier hergestellt, aber es fehlt der Cracker selbst.
Früher war es üblich, farbigen Zuckerguss an den Weihnachtsbaum zu hängen. Du könntest Lesezeichen entweder mit der Glasur umrahmen oder sie als Brezeln formen und am Weihnachtsbaum aufhängen.
In den letzten Jahren hat die Tradition begonnen, wieder populär zu werden.
Auf dem heutigen Süßigkeitentisch finden wir Klassiker wie Cracker, die seit den 1800er Jahren bekannt sind, Eisschokolade, Minzküsse und Karamell, aber auch einige modernere Elemente wie Drillingsfrüchte, Rocky Road und Lebkuchentrüffel.
Hier haben wir sowohl klassische als auch innovativere für ein wirklich, wirklich frohes Weihnachtsfest gesammelt.