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Rezept weihnachtskuchen


Ein Kuchen in der Mitte der Kaffeetafel zu Weihnachten ist ein gegebener Erfolg. Die Weihnachtstorte, oft ein prächtiges Stück, das sich Liebste, Freunde, Bekannte und manchmal auch nicht so bekannte oder regelrechte Feinde beim Weihnachtskaffee teilen können. Der Kuchen heilt die Freundschaft vielleicht nicht sofort, aber er bringt uns zusammen, damit wir ein Gebäck teilen können.

Zu Weihnachten haben viele Menschen die Tradition, Freunde und die verstreute Familie zu versammeln, einige machen Potlucks, während andere das gesamte Partywochenende selbst organisieren.

In jedem Fall ist Weihnachten ein kulinarischer Feiertag, bei dem wir uns ein wenig mehr Mühe geben. Wir wollen gute Aromen und geschätzte Texturen anbieten und vielleicht das eine  oder andere Rezept übrig lassen.

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Wer als Partyplaner an Weihnachten alleine dasteht, kann, wie wir alle wissen, die Vorbereitungen miterleben Benjamin  Cricket wünscht allen ein frohes Weihnachtsfest, hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um Weihnachten erfolgreich zu gestalten >>>

Erfolgreich mit Weihnachtskuchen:

  • Marzipan - Marzipan gehört wirklich zu Weihnachten!

    Du kannst entweder dein eigenes Marzipan herstellen, das du genau nach Belieben färben kannst, oder du kaufst fertiges Marzipan. Perfekt, um den Kuchen damit zu bedecken oder kleine Weihnachtsmannfiguren zu basteln. Wir haben viele verschiedene Farben zur Auswahl, sehen Sie hier alles Marzipan.

  • Richten Sie Ihren Kuchen an - Zusätzlich zu Marzipan können Sie den Kuchen mit Buttercreme, Zuckerguss oder Zuckerpaste überziehen und mit schönen Weihnachtsstreuseln dekorieren.
  • Spris und Tüll - Durch die Verwendung verschiedener Tülle und Tüll, Spritzes können Sie viele schöne Muster auf Ihrer Torte erzeugen!

    Ein Tipp sind Einweg-Spritzbeutel, wenn Sie spritzen wollen, diese sind sehr einfach zu verwenden.

  • Weihnachtsbäckerei - Wir haben alles für die Weihnachtsbäckerei! Finde schöne Zuckerdekorationen für den Kuchen in Form von Schneeflocken, Sternen, Zwergen. Wählen Sie aus 100 Ausstechformen, Silikonformen, Weihnachtsstreuseln und vielem mehr. Hier finden Sie alles für Momente der Weihnachtsbäckerei.

Rezept - Moltebeermousse

Eine köstliche und luxuriöse Kuchenfüllung für Weihnachtskuchen.

  • Zubereitung: 3 Stunden.
  • Garzeit ca.: ca.

    15 Minuten

  • Fertig in: 35 Minuten und die Zeit im Kühlschrank
  • Das Rezept reicht für 2 normal große Kuchen oder 10-15 Desserts
  • Pâtisserie
Geschätzter Nährwert pro 100 Gramm Moltebeer-Mousse

Zutaten

  • 4 Blätter Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht
  • 300 g Moltebeerpüree
  • 200 g italienisches Baiser
  • 300 g leicht geschlagene Sahne

Wie man Moltebeermousse herstellt

Das
  1. Beerenpüree auf ca.

    60 Grad erhitzen und die Gelatineblätter im Püree schmelzen lassen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

  2. Das Baiser mit dem Moltebeerpüree verrühren.
  3. Die Sahne unterheben und die Mousse ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  4. Als Kuchenfüllung verwenden oder mit etwas rohem Rehfleisch als Dessert servieren.

Prinzessinnentorte mit weihnachtlichem Thema

Eine kleine andere Prinzessinnentorte mit saftigen Vanilleböden, Himbeermarmelade, Vanillecreme und Sahne.

Der Kuchen ist gefüllt mit Vanille-Baiser-Buttercreme und mit Zuckerpaste überzogen. Alle Dekorationen sind aus Zuckerpaste, mit Ausnahme der Bäume, die in weißer Schokolade gefärbt sind.
Eingereicht von: Alva Karlsson @alvas_bak.

Weihnachtssternkuchen

Schokoladenböden, Schokoladenmousse, Ganache und handgemachte Blumen aus hausgemachtem Fondant.
Eingereicht von: Liliya Zagorska @liliyazagorska.

Weihnachtskuchen

Weihnachtskuchen gefüllt mit Himbeermousse und Nutella-Flaum.

Der Kuchen ist mit roter Milchschokolade, Baiser-Buttercreme gefüllt und mit bunten Streuseln, Perlen, weißem Schokoladentropfen, Schokoladen-Weihnachtsbäumen und Salzstange verziert. Der Weihnachtsmann aus Zuckerpaste.
Eingereicht von: Alva Karlsson @alvas_bak.

Weihnachtskuchen

Kuchen aus Schnullern. Mit Marzipan überzogen. Dekorationen auch in Marzipan und das meiste davon ist ohne Vorlagen gearbeitet und formatiert.

Die Schneeflocken sind die Ausnahme. Garniert mit handgemachtem Weihnachtsmann in Marzipan und Reisknusper-Leckerei als Basis. Bemalt mit perlweißem Staub von Rainbow Dust.
Eingereicht von: Lena Brunzell.

Weihnachtskuchen

Der Kuchen ist gefüllt mit Himbeermousse, Nutella-Flaum und Böden mit Vanillegeschmack. Der Kuchen wird belegt und mit rotem Sorbet, Kaktus/Zitrus-Buttercreme gefüllt.

Dann habe ich grüne Girlanden aus Buttercreme gespritzt. Alle Figuren sind aus Zuckerpaste gefertigt.
Eingereicht von: Sandra Karlsson @sandrasbak.

Weihnachtsmann

spielen

Natürlich hat der Weihnachtsmann auch im Schnee Spaß
. Dieser Kuchen ist mit Maracuja, Himbeerkompott und hausgemachter Vanillecreme gefüllt.
Eine dünne Schicht Vanille-Buttercreme und Marzipan.


Eingereicht von: Jennifer Jakobsson @Jennifers_tartor.

Der

schöne Weihnachtskuchen hat eine reichhaltige Basis aus weichem Lebkuchen und saftigem Butterscotch und Apfelkompott, salziger Karamellsauce und Sahnekäse zum Abschluss. Das Äußere besteht aus Schweizer Baiser-Buttercreme, gefärbt in Rot und Weiß. Und grüne schöne Spritzrosen. Ein Tropfen Zuckerschmelze.

Wovon kann man als großes, schönes Weihnachtspaket mehr träumen?
Eingereicht von: Ida Strid @Ida_strid.

Weihnachtskuchen

Glutenfreier Kuchen mit Dekorationen aus flüssiger dunkler Schokoladenganache, Baiser-Buttercreme, Marshmallows, Baisers und Zuckerstangen. Glutenfreier Biskuitboden gefüllt mit Himbeermarmelade, Himbeermousse und Zitronenmousse, überzogen mit Baiser-Buttercreme mit weißer Schokolade.


Eingereicht von: Liselotte Siivonen @lottasglutenfria.

Wie mache ich einen Weihnachtskuchen?

Inspirationen und Tipps für Weihnachtskuchen finden Sie auf Lyckasmedmat.se entweder in unserem Ladengeschäft oder unter diesem Link.